Buzz
Với những loại nấm tinh tế, bạn sẽ có một nồi lẩu chay đầy ắp vitamin, hứa hẹn sẽ làm bạn mê mẩn.
Chia sẻ công thức nấu lẩu nấm chay ngon đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Sử dụng 40g cá chay
– Bổ sung 100g nấm đùi gà
– Kim châm thơm lừng 100g
– Nấm bào ngư độc đáo 100g
– Nấm đông cô tinh tế 100g
– Củ cải trắng mọng nước 100g
– Hành lá xanh mướt 20g
– Bún tươi ngon 300g
– Rau cải thìa xanh 200g
– Gia vị: đường, muối, tiêu, bột ngọt, ớt, hạt nêm…
Chuẩn bị nguyên liệu cho món lẩu nấm chay thơm ngon:
– Với loại nấm, hãy ngâm trong nước muối loãng 10 phút và rửa sạch, sau đó cắt miếng vừa ăn.
– Rửa sạch cải thìa.
– Gọt vỏ củ cải trắng và cắt thành khối nhỏ.
Các bước thực hiện món lẩu nấm chay thơm ngon:
Bước 1: Hấp nước dùng
Đun sôi 3 lít nước, thêm củ cải trắng để tạo nước dùng. Nêm 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt và ớt thái chỉ. Khi sôi, tắt bếp.
Bước 2: Rán cá chay
Đặt chảo lên bếp với ít dầu ăn, sau đó rán vàng đều cả hai mặt cá chay.
Bước 3: Trình bày món ăn độc đáo
– Đổ nước dùng vào nồi lẩu và đặt lên bếp mini.
– Sắp xếp nấm trên dĩa một cách sáng tạo.
– Bày biện rau cải ngọt lên dĩa.
– Trải bún ra dĩa ăn.
– Khi sẵn sàng, đun sôi nước dùng và thả nấm cùng rau vào nấu chín.
Lẩu nấm thập cẩm chay với nước dùng thơm ngon và đặc biệt, là sự thay đổi tuyệt vời cho bữa tối gia đình không chỉ trong những ngày chay mà còn để đổi khẩu vị thú vị.
Theo đánh giá từ Monster
***
Nguồn tham khảo: Hướng dẫn du lịch Mytour.com
Mytour.comNgày 3 tháng 2 năm 2021
