Buzz
Khám phá hương vị tuyệt vời của sườn sụn qua những món ngon độc đáo như sườn sụn rang muối, sườn sụn xốt chua ngọt, sườn sụn kho tiêu, hay lẩu sườn sụn đầy tinh tế. Cuối tuần này, hãy thử sức với bữa lẩu sườn sụn đặc sắc!
Khám phá thế giới ẩm thực với những công thức lẩu ngon tại Cách làm bếp!
Những nguyên liệu tuyệt vời cho lẩu sườn sụn
Kỹ thuật nấu lẩu sườn sụn độc đáo tại gia
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Sườn sụn sau khi mua, cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó đun sôi và lọc sườn. Tiếp theo, ướp sườn với 2 muỗng dầu hắc xì, 1 muỗng nước tương, sau đó trộn đều.
– Tỏi sau khi rửa sạch, để nguyên vỏ và nướng trên lửa than hoặc bếp gas.
– Chuẩn bị củ sen bằng cách rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
– Rửa sạch táo tàu và ngâm nở trong nước.
Bước 2: Nấu lẩu
Đun sôi khoảng 2 lít nước trong nồi, sau đó thêm sườn đã ướp vào. Cho tỏi nướng để tăng hương vị cho món lẩu. Nêm nếm với 1 muỗng canh tiêu sọ, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 2 muỗng đường phèn, và táo tàu. Nấu khoảng 40 phút cho sườn mềm.
Lẩu sườn sụn đã sẵn sàng, dùng kèm mì, bún và rau củ như: Tần ô, bạc hà, nấm, rau muống, cải thảo...
Bí quyết nấu lẩu mực chua cay thơm ngon nhất
Xem video hướng dẫn làm lẩu sườn sụn thơm ngon
Tìm hiểu cách nấu lẩu sườn sụn ngon đơn giản tại nhà
Thực hiện cách làm lẩu sườn sụn vô cùng đơn giản, mọi người hãy thử ngay nhé. Chúc các bạn thành công.
Tác giả: Như Yến
Tags: Cách nấu lẩu sườn sụn ngon nhất
