Sự tinh tế trong cách nấu mì Quảng tôm, thịt của người dân Đà Nẵng, Quảng Nam

Cách chế biến mì Quảng tôm, thịt ngon, hảo hạng từ người dân Đà Nẵng, Quảng Nam để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng mọi thực khách với sự tinh tế trong ẩm thực đặc trưng.

Mì Quảng tôm, thịt thường xuất hiện trong các chuyến du lịch tới Hội An - Đà Nẵng. Cách nấu mì Quảng tôm, thịt không quá khó nhưng đòi hỏi sự khéo léo, tinh tế trong việc lựa chọn nguyên liệu và xử lý của đầu bếp.

1. Hương vị quyến rũ của mì Quảng tôm, thịt miền Trung

Mì Quảng được biết đến rộng rãi ở Quảng Nam, Đà Nẵng và có nhiều phiên bản khác nhau như mì Quảng ếch, mì Quảng gà... Trong số đó, mì Quảng tôm, thịt vẫn là lựa chọn phổ biến khi du khách đến thưởng thức ẩm thực đặc trưng ở đây.

Một phần mì Quảng tôm, thịt thường bao gồm sợi mì mềm dai, thịt và tôm ngon, nước dùng đậm đà. Chính vì vậy, ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng trầm trồ trước hương vị tuyệt vời của món ăn này ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Có rất nhiều cách chế biến mì Quảng như: mì Quảng tôm, thịt gà, mì Quảng tôm, thịt sườn hay mì Quảng tôm, thịt trứng… Du khách có thể thưởng thức nhiều loại mì Quảng khác nhau để cảm nhận sự độc đáo trong cách kết hợp món ăn của người dân nơi đây.

2. Cách nấu mì Quảng tôm, thịt đặc biệt như thế nào?

Cách nấu mì Quảng tôm, thịt không cần những nguyên liệu đắt đỏ hay khó tìm, mà chính là sự phối hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu và gia vị thông thường.

Gạo sử dụng để làm sợi mì cần chất lượng tốt, được làm sạch và ngâm trong nước khoảng 4 tiếng trước khi xay thành bột. Tỉ lệ bột gạo và nước rất quan trọng, cần đảm bảo khi làm lá mì, không quá ướt cũng không quá khô.

Sự khéo léo của người nấu mì Quảng tôm, thịt được thể hiện qua nước dùng và việc chế biến nhân. Nước dùng kết hợp vị thanh và ngọt của xương hầm, rau củ, trong khi nhân tôm thịt cần xào trong lửa lớn, nhanh và đều.

Mì Quảng tôm, thịt thu hút với cách trình bày món ăn tinh tế. Sợi mì tráng qua nước sôi, thêm tôm, thịt, trứng cút, ½ muỗng cà phê đậu phộng, hành lá, củ nén, ngò gai đã sơ chế. Để thưởng thức món đặc sản Đà Nẵng, Quảng Nam, đừng quên bánh đa, đậu phộng và nước mắm.

3. Cách thưởng thức mì Quảng tôm, thịt đúng cách

Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, để thưởng thức mì Quảng đúng điệu, nên kết hợp với ớt xanh lớn. Bạn cũng có thể thưởng thức mì Quảng kèm bánh tráng mè và đậu phộng rang giòn.

Du khách có thể cảm nhận sự tinh tế trong cách nấu mì Quảng tôm, thịt khi thưởng thức món ăn tại nhiều quán ăn xung quanh địa phương. Mì Quảng không chỉ là đặc sản Hội An mà còn là một món ngon mà người dân Đà Nẵng yêu thích. Dưới đây là địa chỉ các quán mì Quảng ngon mà du khách nên thử khi đến Đà Nẵng, Hội An.

Ngoài những món ngon, Hội An và Đà Nẵng là hai điểm đến lớn cho du lịch ở Việt Nam. Bạn có thể tìm hiểu về các gói tour du lịch Hội An, Nam Hội An và Đà Nẵng của Vinpearl để dễ dàng lên lịch trình và thư giãn với chi phí hợp lý nhất.

Nếu bạn dự định du lịch, hãy xem qua các ưu đãi tour của Vinpearl. Hiện Vinpearl đang tặng MIỄN PHÍ thẻ hội viên Pearl Club với những ưu đãi hấp dẫn:

Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl Nâng hạng và ưu đãi khác

>>> Đăng ký hội viên Pearl Club MIỄN PHÍ ngay hôm nay để nhận ưu đãi tại Vinpearl.