Buzz
Hôm nay PasGo sẽ chỉ cho bạn cách làm mì Ý sốt thịt bò cà chua ngon miệng, một cách đơn giản để làm mới bữa sáng của bạn.
Mì Ý Spaghetti - Đặc trưng ẩm thực Ý với hương vị tự nhiên và sự đơn giản thuần khiết. Nền văn hóa ẩm thực Ý luôn thể hiện trong những món ăn như pizza và mì Ý.
Những nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Mì ống siêu ngon: 200gr
- Thịt bò tươi ngon: 200gr
- Cà chua chín mọng: 200gr
- Hành tây thơm ngon: ½ củ
- Sốt cà lên men
- Dầu ăn và một chút muối
- Lá nguyệt quế và lá origano (nếu có)
Bí quyết nấu mì Ý sốt thịt bò cà chua:
- Đun sôi nước trong nồi, thêm 1/2 thìa canh muối và 1 thìa canh dầu ăn.
- Khi nước sôi, thả mì vào nước luộc. Thời gian luộc thường từ 8-11 phút tùy loại mì.
- Luôn khuấy đều mì khi luộc để tránh mì dính, khi mì chín hãy vớt ra để ráo nước.
Phần 2:
- Rửa sạch cà chua, trần qua nước sôi, bóc vỏ và loại bỏ hạt. Sau đó thái nhỏ cà chua để xay nhuyễn.
- Bóc vỏ và rửa sạch hành tây, sau đó băm nhỏ.
- Rửa sạch thịt bò, thái hoặc băm nhỏ. Ướp cùng 1 thìa café dầu ăn và 1 thìa café muối.
Phần 3:
- Đặt nồi (hoặc chảo) lên bếp, thêm 1 thìa café dầu ăn và phi nhanh hành tây.
- Thêm lá nguyệt quế và cà chua đã xay vào, sau đó thêm 2 thìa canh tương cà. Đun nhỏ lửa để cà chua cạn nước và hỗn hợp sánh lại.
- Nêm nếm gia vị, thêm ½ thìa café muối (tuỳ khẩu vị), sau đó thêm thịt bò, đảo đều và đun khoảng 2-3 phút để thịt bò chín.
- Thêm ½ thìa café lá origano vào chảo và đảo đều. Sốt thịt bò cà chua hoàn chỉnh!
Phần 4:
- Đổ ½ phần sốt thịt bò cà chua vào bát. Trộn đều mì đã luộc vào nước sốt còn lại trên chảo, đun khoảng 1-2 phút để sợi mì săn lại và hấp thụ hương vị.
- Trang trí bát mì và đổ phần sốt thịt bò cà chua lên trên cùng, sau đó thưởng thức ngay.
Nhấn mạnh rằng món mì Ý sốt thịt bò cà chua thơm ngon nhất khi ăn nóng tận hưởng. Chúc các bạn thành công!
Lời Khuyên:
- Khi vớt mì ra, hãy ngay lập tức ngâm trong nước lạnh để đảm bảo độ đàn hồi của sợi mì. Bạn cũng có thể thêm ½ thìa canh dầu ăn để tránh mì bị dính.
- Lá nguyệt quế và lá origano có sẵn tại các cửa hàng đồ làm bánh để bạn dễ dàng thêm vào món ăn của mình.
Mì Ý sốt thịt bò cà chua là sự kết hợp hoàn hảo của dinh dưỡng, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt thích hợp cho bữa sáng nhanh chóng và tiện lợi. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể chuẩn bị trước sốt thịt bò cà chua vào tối hôm trước và để trong tủ lạnh. Khi ăn, chỉ cần đun nóng lại là có thể thưởng thức ngay.
Nếu bạn muốn tận hưởng hương vị ngon của mì Ý hoặc chiếc pizza giòn ngon, thơm phức của phô mai, hãy ghé thăm một trong những địa điểm của chuỗi nhà hàng Pepperonis. Với hơn 20 năm phục vụ và hiểu biết về khẩu vị của người Hà Nội, Pepperonis không ngừng điều chỉnh để mang lại những chiếc pizza giòn ngon và đĩa mỳ Ý hấp dẫn nhất cho cộng đồng.
Hãy đặt bàn ngay qua PasGo để trải nghiệm ẩm thực Ý ngay tại trung tâm thủ đô Hà Nội và nhận những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Pepperonis.
>>> Khám phá thêm thông tin chi tiết về chuỗi nhà hàng Pepperonis TẠI ĐÂY .
Vương Hoài tổng hợp - Trên trang PasGo.vn
