Bí quyết nấu món bào ngư hầm thịt gà thơm ngon, mềm ngọt

Bào ngư hầm thịt gà là một trong những món ăn bổ dưỡng, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy cùng Mytour vào bếp và thực hiện ngay món ăn này nhé!

Nếu bạn muốn thưởng thức một món hầm ngon và dễ làm, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, thì đừng bỏ qua bài viết này. Hãy cùng khám phá cách làm bào ngư hầm thịt gà ngay sau đây nhé!

Danh sách nguyên liệu cho món bào ngư hầm thịt gà

Hướng dẫn làm món bào ngư hầm thịt gà

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bào ngư, sò điệp và thịt gà sau khi mua về cần được rửa sạch nhiều lần với nước lạnh, sau đó để ráo.

Hoa trùng thảo khô cần được ngâm trong nước khoảng 15 phút cho đến khi nở, sau đó rửa sạch và để ráo.

Bước 2 Hầm bào ngư với thịt gà

Bắc nồi lên bếp với 900ml nước, sau đó đun sôi nhỏ lửa và cho thịt gà cùng bào ngư vào.

Khi nước sôi đã thêm vào thêm 5 phút, hãy giảm lửa nhỏ, lấy dĩa để vớt hết bọt vàng trên bề mặt nồi. Sau đó, thêm hoa trùng thảo vào và đậy nắp đun trong 90-120 phút.

Bước 3 Hoàn thành món

Khi thịt gà đã mềm và không còn máu đỏ, dùng dĩa xiên qua thấy gà chín, bạn có thể thêm sò điệp vào nồi và đun khoảng 15 phút. Cuối cùng, nêm muối, hạt nêm và bột ngọt theo khẩu vị của gia đình.

Lưu ý: Không nên sử dụng quá nhiều gia vị để giữ được vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu.

Bước 4 Món đã hoàn thành

Bào ngư hầm thịt gà là một món hầm ngon và bổ dưỡng. Nước dùng ngọt tự nhiên, nguyên liệu được hầm lâu nên giàu chất dinh dưỡng.

Thưởng thức

Thịt gà thơm ngon và chắc, bào ngư giòn và ngon, sò điệp sau khi nấu chín mang hương vị đặc biệt. Hoa trùng thảo không chỉ tạo sắc màu đẹp cho món ăn mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng. Món ăn này đơn giản, bổ dưỡng, tiện lợi và mát mẻ, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em.

Đó là công thức làm bào ngư hầm thịt gà mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bạn sẽ thêm vào danh sách món ăn bổ dưỡng cho gia đình!

Mua thịt gà tươi ngon tại Mytour để làm món bào ngư hầm thịt gà nhé: