Buzz
So với các món thông thường như bò xào, gỏi bò, bò hấp,... món bò sốt tiêu đen sở hữu hương vị đậm đà và dễ chế biến hơn rất nhiều. Hãy cùng PasGo học làm món bò sốt tiêu đen ngon tuyệt!
Thay đổi khẩu vị với bò sốt tiêu đen nóng hổi, thơm ngon. Món này phù hợp để ăn kèm với cơm hoặc bánh mì, bạn có thể chuẩn bị làm cho bữa sáng hoặc làm món chính cho bữa tối. Hãy lưu lại ngay công thức này các chị em ơi!
Nguyên liệu cho món bò sốt tiêu đen:
(Dành cho 3 người ăn)
- Thịt bò: 250 gram
- Hành tây: 1 củ
- Tỏi: 3 tép
- Hành tím: 1 củ
- Rượu trắng, dầu ăn
- Nước tiêu đen (có thể mua tại siêu thị, tạp hóa)
- Gia vị: xì dầu, đường, hạt tiêu xay, bột năng, dầu mè.
Gợi ý cho bạn:
- Mẹo chọn thịt bò: lựa chọn thịt đỏ tươi, thớ nhỏ, gân trắng, mỡ có màu vàng tươi, cảm nhận thịt có độ đàn hồi tốt, không mùi hôi, không dính tay là thịt bò chất lượng.
Bước 1:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò được làm sạch, cắt lát vừa. Ướp thịt với ½ thìa canh xì dầu, ¼ thìa cafe đường, 1/3 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa canh rượu trắng, ½ thìa cafe dầu mè, ½ thìa canh bột năng trong 30 phút để thịt thấm đều gia vị.
- Hành tây sau khi bóc vỏ và rửa sạch, thái nhỏ.
- Tỏi và hành sau khi bỏ vỏ, băm nhỏ.
Bước 2:
- Chuẩn bị chảo và đun nóng dầu, sau đó thêm tỏi và hành tím để phi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò vào xào. Khi thịt gần chín, thêm hành tây và đảo đều cho đến khi thịt săn lại.
- Sau cùng, thêm nước sốt tiêu đen vào, đảo đều trong khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Bước 3:
- Bày món bò sốt tiêu ra đĩa sâu hoặc bát lớn. Rắc một ít tiêu xay lên trên, thêm vài cọng rau mùi để trang trí. Dùng nóng kèm với cơm hoặc bánh mì, bánh bao chiên.
Món bò sốt tiêu đen, dễ làm nhưng hương vị độc đáo. Thịt bò mềm, thơm ngon kết hợp cùng sốt tiêu cay nồng và hành tây giòn. Ăn kèm bánh mì hoặc cơm đều ngon. Bạn có thể thưởng thức món ăn ngon này vào bữa sáng hoặc bữa tối, đơn giản và dinh dưỡng.
Để thưởng thức ngay món bò sốt tiêu đen ngon tuyệt, hãy ghé nhà hàng Sentosa – Phan Bội Châu hoặc nhà hàng Cơm niêu Singapore Kombo – Hoàng Ngọc Phách. Cả hai mang đến những lựa chọn ẩm thực độc đáo và chất lượng. Cơm gà Hải Nam, bít tết bò Mỹ, cá Hồi sốt cà ri xanh... sẽ là những trải nghiệm tuyệt vời.
Nhà hàng Cơm niêu Singapore Kombo nổi tiếng với cơm niêu “nhỏ nhưng có võ”. Các món như cơm niêu gà sốt nấm, cơm niêu bò sốt tiêu đen, cơm niêu sốt thịt BBQ đều hấp dẫn vị giác.
Đặt bàn qua PasGo để nhận ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Sentosa và Kombo.
>>>Khám phá đầy đủ thông tin về nhà hàng Sentosa tại đây.
>>>Tận hưởng ưu đãi hấp dẫn khi đến nhà hàng Kombo. Chi tiết tại đây.
Thanh Mai tổng hợp – PasGo.vn
