Bí quyết nấu món bò xào trộn xà lách cà chua đơn giản

Với chỉ 20 phút bận rộn bếp, bạn có thể tạo nên bữa tối ngon lành với đĩa bò xào trộn xà lách cà chua mát lành, đậm đà dinh dưỡng.

Làm món bò xào trộn xà lách cà chua dễ dàng

Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

– 200g thịt bò

– 160g xà lách mỡ

– Cà chua 160g

– Gia vị: chanh, tỏi, hành tím, hạt nêm, dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước tương, giấm gạo…

Chuẩn bị nguyên liệu cho món bò xào trộn xà lách cà chua

– Thịt bò thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng dầu ăn, hành tím băm, tỏi băm.

– Xà lách tách lá, rửa sạch, thái thành từng đoạn vừa ăn.

– Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng.

Những bước thực hiện món bò trộn xà lách cà chua độc đáo:

Bước 1: Chiên thơm thịt bò

Hâm nóng chảo, thêm vài giọt dầu ăn, sau đó hấp thụ hương thơm của tỏi băm. Rồi đặt thịt bò đã ướp vào chảo, chiên nhanh bằng lửa to. Khi thịt bò vừa chín, tắt bếp và để nguội.

Bước 2: Kết hợp nước sốt trộn xà lách

Kết hợp các thành phần để tạo nước sốt trộn xà lách: 4 muỗng canh nước tương, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cà phê tỏi phi vàng, 1 muỗng cà phê ớt băm. Khuấy đều để đảm bảo đường tan hết và tạo thành hỗn hợp thơm ngon. Nếm thử nước sốt trộn, chỉnh vị theo sở thích cá nhân.

Bước 3: Trình bày đẹp mắt món bò chiên trộn xà lách cà chua

Bày xà lách trên đĩa, phủ lớp thịt bò xào lên trên, trang trí cà chua thái lát xung quanh và rưới đều nước sốt. Món xà lách trộn tinh tế, nước sốt thơm ngon với hương vị chua ngọt nhẹ, sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại rau và thịt bò xào tạo nên một bữa ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Theo Monster

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour