Bí quyết nấu món đậu non sốt nấm thịt siêu ngon, siêu nhanh

Với cách làm độc đáo, chỉ mất chưa đầy 15 phút từ việc chuẩn bị đến nấu nướng, bạn sẽ có ngay món đậu non sốt nấm thịt hấp dẫn.

Mẹo hay khi nấu món đậu non sốt nấm thịt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 2 miếng đậu hủ non tươi

– 100g thịt heo xay nhuyễn

– Hỗn hợp nấm, cà chua, hành, ngò, và tỏi

– Sử dụng ớt sa tế và bột năng để tăng hương vị

Chuẩn bị nguyên liệu

– Cắt tàu hủ thành hình khối nhỏ, trộn với ớt, sa tế, muối, đường

– Uớp thịt heo xay với muối, đường, và hạt nêm

Bí quyết nấu món đậu non sốt nấm thịt

– Đổ dầu vào chảo, đợi dầu nóng rồi thêm tỏi băm, chiên tỏi đến khi thơm vàng

– Đặt thịt bằm vào xào ở lửa lớn

–  Xào cho thịt băm đều và chuyển màu, sau đó thêm nấm và cà chua, đảo đều

– Thêm tàu hủ vào, đảo nhẹ để tránh vỡ tàu hủ, nêm nếm theo khẩu vị

– Sau cùng, thêm chén nước bột năng, đảo đều và đợi hỗn hợp sệt lại (khoảng 1 phút) trước khi tắt bếp.

Theo Mytour

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour