Buzz
Thưởng thức món thịt hầm phong cách với đủ loại rau củ tươi ngon, hành tây thơm phức và một chút rượu trắng tinh tế. Hướng dẫn chi tiết cách nấu món thịt hầm ngon với nồi áp suất mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị. Một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày se lạnh chuyển mùa. Tận hưởng bữa ăn ấm áp với tô cơm nóng và chén canh thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu chuẩn bị
Để thực hiện món thịt hầm theo cách nấu nồi áp suất, đầu tiên bạn vẫn phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Bài viết sẽ không nêu rõ số lượng từng nguyên liệu để bạn linh động theo số lượng người ăn. Tùy theo sở thích gia đình, bạn có thể chọn mua thịt bò, thịt heo hoặc thịt gà. Món hầm này không thể thiếu củ cà rốt, khoai tây, hành tây, và cần tây. Đặc biệt, đừng quên bột mì và rượu trắng để làm tăng thêm độ ngon của món ăn.
Các bước tiến hành
Bắt đầu bằng việc thái nhỏ thịt, khoai tây, cà rốt, hành tây và cần tây, sau đó rửa sạch. Tiếp theo, đặt thịt vào nồi áp suất, thêm một chút dầu ăn và đậy nắp kín. Đối với nồi áp suất cơ không có chế độ hẹn giờ, hãy canh chừng khi thịt chuyển sang màu nâu, sau đó thêm rượu trắng. Nếu sử dụng nồi áp suất điện, chỉ cần đặt chế độ hẹn giờ theo ý muốn và điều chỉnh mức nhiệt độ phù hợp cho từng món ăn.
Thái thịt thành miếng vừa ăn và rửa sạch trước khi đặt vào nồi áp suất.
Cách nấu nồi áp suất có một chút khác biệt so với nồi thông thường, bạn không nên mở nắp quá nhiều lần khi đang nấu. Do đó, trước khi đặt thịt hoặc thực phẩm vào hầm, hãy tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng để tránh tình trạng mở nắp gây nguy hiểm.
Sau khi thêm rượu trắng, đun sôi thêm 15 phút rồi xả áp.
Sau khi thêm rượu trắng, đun sôi thêm 15 phút và tiến hành xả áp. Khi hơi đã xả hết, cẩn thận mở nắp nồi và thả rau củ đã sơ chế vào, tiếp tục nấu thêm 8 – 10 phút. Thử nếm để kiểm tra hương vị. Nếu cần, thêm gia vị và một ít rượu trắng để món ăn thêm đậm đà. Khi nấu xong, xả áp một lần nữa.
Món thịt hầm từ nồi áp suất thơm ngon và dinh dưỡng.
Cuối cùng, đưa món ra dĩa và trang trí với vài cọng ngò. Bạn đã hoàn thành món hầm thơm ngon, dinh dưỡng theo cách nấu nồi áp suất. Quá đơn giản và không tốn nhiều thời gian, đúng không?
Với những bước nấu ăn đơn giản, chỉ cần thay đổi một chút trong cách nấu hàng ngày, bạn đã có thể sáng tạo ra món thịt hầm thơm ngon. Đừng ngần ngại, hãy thử ngay nhé! Bạn còn biết cách khác để hầm thịt thơm ngon không? Hãy chia sẻ điều đó với mọi người ngay!
Chỉ với vài bước chuẩn bị và thực hiện đơn giản, bạn có thể tự nấu món thịt hầm thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình thưởng thức. Ngoài cách nấu bằng nồi áp suất, bạn cũng có thể áp dụng cho nhiều món khác mà không tốn quá nhiều thời gian. Nếu bạn chưa có nồi áp suất, hãy lựa chọn sản phẩm chất lượng từ các siêu thị Điện Máy – Nội Thất Chợ Lớn trên toàn quốc.
