Buzz
Phương pháp làm đơn giản, nhanh nhẹn nấm rơm kho tiêu sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn.
Cách chế biến món nấm rơm kho tiêu độc đáo cho bữa cơm gia đình
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Nấm rơm: 200g
– Hành khô, ớt
– Gia vị: dầu ăn, tiêu, bột nêm, bột ngọt, đường, nước tương…
Quy trình:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Nấm rơm sau khi mua về, loại bỏ chân nấm và ngâm trong nước muối pha loãng trong khoảng 30 phút để làm sạch nấm. Sau đó, rửa nấm nhiều lần bằng nước lạnh, để ráo và cắt nấm thành đôi.
– Bóc vỏ củ hành, thái lát mỏng hoặc băm nhuyễn.
– Chẻ ớt và loại bỏ hạt, bóc vỏ tỏi rồi giã thật nhuyễn để hai thành phần hỗn hợp đồng đều.
Phần 2: Sáng tạo món nấm rơm kho tiêu
– Đặt nồi lên bếp, đun dầu ăn, phi thơm hành. Thêm nấm rơm vào, đun ở lửa vừa. Thêm 1 chén nước tương nhỏ, 1 chén nước lọc, 5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đảo đều để nấm ngấm gia vị.
– Kết quả hấp thụ hương vị: Kho nấm rơm đến khi nước sốt còn hơi sền sệt, thêm tiêu và dầu mè, tắt bếp và trang trí ra đĩa. Món nấm rơm kho tiêu đã hoàn thành.
Nấm rơm kho tiêu thơm lừng, đậm đà với mùi thơm của nấm rơm, hòa quyện với mùi tiêu thơm nồng. Đảm bảo gia đình bạn sẽ say mê món ăn này.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com
Mytour.com31 tháng 12, 2020
