Bí quyết nấu món tôm cháy tỏi ngon khó cưỡng

Món tôm cháy tỏi với cách nấu đơn giản, nhưng luôn khiến nồi cơm trở nên trống vắng mỗi khi xuất hiện.

Bí quyết nấu món tôm cháy tỏi ngon khó cưỡng

Danh sách nguyên liệu

– Tôm sú: 300g

– Gia vị, dầu hào, đường, tỏi.

Bí quyết nấu món tôm cháy tỏi

Bước 1: Rửa sạch tôm, bóc vỏ, giữ lại phần đầu và đuôi. Khía lưng, rút bỏ chỉ đen, ướp gia vị, đường, và dầu hào trong 20-30 phút.

Bước 2: Bóc vỏ tỏi, đập nhuyễn. Đun nóng dầu trong chảo, chiên tôm cho đến khi vàng, sau đó gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Đổ một phần dầu, phi tỏi cho vàng thơm.

Bước 4: Cho tôm đã chiên vào, đảo đều. Rắc chút hạt tiêu hoặc bơ để thơm. Cuối cùng, xếp tôm ra đĩa, rắc tỏi lên trên làm điểm nhấn. Thưởng thức nóng kèm với sốt me, sốt mayonnaise hoặc gia vị chanh ớt.

 Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com