Buzz
Vẹm xanh, kho tàng protein, vitamin và khoáng chất như canxi, kali, kẽm, sắt, photpho. Món hải sản này không chỉ là sự lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như chống viêm, giảm sưng, kích thích sinh sản, cải thiện tuần hoàn máu và bảo vệ tim mạch. Vẹm xanh, biểu tượng của sự quý phái và cao cấp.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món vẹm xanh xào sả ớt
- Vẹm xanh tươi sống 1kg
- 5 cây sả tươi mát
- 3 quả ớt tươi đầy màu sắc
- 2 cái bánh đa giòn tan
- Gia vị: dầu ăn, muối, đường, ...
Nguyên liệu chuẩn bị cho món vẹm xào sả ớt
Cách thực hiện món vẹm xanh xào sả ớt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món vẹm xanh xào sả ớt
- Mua vẹm xanh về, hãy rửa sạch với nước để loại bỏ mọi bụi bẩn. Sau đó, đun sôi nước luộc vẹm trong khoảng 1 - 2 phút. Khi thấy vẹm nổi lên và hở miệng, hãy vớt ra và tách thịt vẹm cho riêng.
- Sả sau khi rửa sạch, đập nhẹ và thái nhỏ, còn ớt tươi thì rửa sạch và thái mỏng.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món vẹm xanh xào sả ớt
Bước 2: Thực hiện cách nấu vẹm xanh xào sả ớt
- Trong chảo nóng, thêm một ít dầu ăn và đặt sả thái nhỏ vào phi thơm. Sau đó, thêm thịt vẹm và ớt, gia vị với chút đường, muối để tạo hương vị đậm đà. Xào vẹm xanh trong khoảng 3 - 5 phút.
Bắt đầu quá trình nấu món vẹm xào sả ớt
Kết quả cuối cùng của món vẹm xanh xào sả ớt
Món vẹm xanh xào sả ớt hấp dẫn với hương thơm nồng nàn, hương vị ngọt thanh cay cay, kết hợp với bánh đa giòn thơm bùi, tạo nên một bữa ăn không thể chối từ.
Thực phẩm hoàn thành - món vẹm xanh xào sả ớt
Chỉ cần vài bước chuẩn bị đơn giản, bạn sẽ có món vẹm xanh xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn cho gia đình. Chúc mừng bạn đã thành công với cách làm này!
Bài viết liên quan:
>> Tiếp tục đọc: Top 5 loại lẩu tươi ngon không thể bỏ lỡ trong mùa xuân
>> Lẩu hải sản ăn với loại rau nào ngon? Đừng bỏ qua những loại rau này!
>> Đến với chủ đề: Bí quyết nấu lẩu hải sản thơm ngon đúng vị tại nhà
>> MẸO NẤU LẨU CÁ TẦM THEO HƯƠNG VỊ SAPA ĐÚNG CHUẨN HƯƠNG VỊ TÂY BẮC
