Buzz
Hướng dẫn cách nấu mủ trôm với đường phèn, một công thức độc đáo mang lại hương vị ngon miệng và bổ dưỡng cho những ngày hè oi bức. Khám phá chi tiết tại Cách Làm Bếp!
Chuẩn bị nguyên liệu cho món mủ trôm với đường phèn thơm ngon
Sử dụng 10g mủ trôm khô (tương đương 6 – 8 viên) để tạo nên bữa ăn ngon miệng nhất!
2 – 3 nhánh nha đam tươi để tạo hương vị độc đáo
Chọn 2 nhánh lá dứa tươi để thêm sự tươi mới cho bữa ăn
Thêm 4 viên đường phèn để mang đến hương vị ngọt ngào và hấp dẫn
Sử dụng rây lọc để tinh chế nguyên liệu, đảm bảo bữa ăn hoàn hảo
1 chiếc nồi nhỏ vừa
Bí quyết chế biến mủ trôm với đường phèn - hương vị tinh tế nhất
Mủ trôm, chất quý từ cây trôm, thường xuất hiện ở vùng Trung Nam Bộ. Nước mủ trôm là đồ uống dân dã, giúp thanh nhiệt, giải độc gan, và ổn định huyết áp. Thử ngay công thức dưới đây với những nguyên liệu như nha đam, lá dứa, đường phèn... đơn giản và dinh dưỡng.
Kết hợp nước mủ trôm với nha đam, lá dứa, đường phèn,... bạn sẽ có ngay một đồ uống giải khát thơm ngon, mát lạnh. Dành thời gian cuối tuần để thưởng thức bữa uống tuyệt vời này nhé!
Bước 1: Mủ trôm được ngâm trong 1 – 1.5 lít nước lọc, đến khi mủ nở và màu trở nên trong suốt. Lọc nước và để ráo bằng rây.
Bước 2: Tách phần gel nha đam sau khi loại bỏ vỏ xanh. Cắt nhỏ và rửa sạch.
Bước 3: Rửa sạch lá dứa, cắt thành khúc sau khi loại bỏ gốc.
Bước 4: Đun sôi nước trong nồi, thêm lá dứa, đường phèn, và gel nha đam. Hâm nóng đến khi đường tan, sau đó tắt bếp để nguội.
Bước 5: Hòa mủ trôm với hỗn hợp nước đường, lá dứa, nha đam và để nguội. Có thể thêm một ít long nhãn cho thêm hương vị đặc biệt. Nếu nước quá ngọt hoặc đặc, bạn có thể pha loãng với nước lọc.
Nước nha đam mủ trôm có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày. Uống lạnh với đá sẽ thêm phần ngon miệng. Bạn cũng có thể thay thế nha đam bằng các nguyên liệu như hạt é, sương sâm, sương sáo,… để tạo ra nhiều hương vị mới lạ hơn.
Video hướng dẫn cách nấu mủ trôm với đường phèn ngon, đơn giản tại nhà
Thông tin chi tiết về cách nấu mủ trôm với đường phèn ngon, đơn giản tại nhà
Thời gian chuẩn bị món ăn: 20 phút
Thời gian nấu ăn: 30 phút
Tổng thời gian nấu ăn: 50 phút
Dành cho: 3 người thưởng thức
Món ăn phù hợp cho cả sáng, trưa và tối
Món ăn xuất phát từ đất nước Việt Nam
Tổng lượng calo có trong món ăn: 479 calo
Dưới đây là công thức nấu mủ trôm với đường phèn thơm ngon, Cách Làm Bếp muốn chia sẻ trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn thực hiện thành công và may mắn!
Tác giả: Yến Trương
Từ khóa: Cách nấu mủ trôm với đường phèn, mát lạnh cho những ngày hè
