Bí quyết nấu mực xào sa tế siêu đơn giản và ngon miệng

Mực xào sa tế - hương vị đậm đà, thơm ngon và cay cay, để lại ấn tượng khó phai trong mọi ký ức ẩm thực.

Hướng dẫn làm mực xào sa tế vừa đơn giản, vừa hấp dẫn

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 2 con mực tươi

– Tỏi, xả, sa tế, nước mắm, dầu ăn, đường, hạt nêm

– Rửa sạch mực, sử dụng dao cắt tạo những đường chéo tinh tế.

– Đặt chảo lên bếp, rang khô mực. Băm tỏi và sả, cho vào chảo với dầu ăn. Khi mùi thơm lan tỏa, thêm sa tế. Cho mực vào xào với lửa lớn, đảo đều.

– Xào cho đến khi mực săn, nêm 3 thìa nước mắm, 1 muỗng đường, nửa thìa hạt nêm. Giảm lửa, xào thêm 2 phút nữa và tắt bếp. Món mực xào sa tế đã sẵn sàng.

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch Mytour.com