Buzz
Hướng dẫn chế biến phá lấu tai heo thơm ngon, giòn lâu
Phá lấu tai heo là món nhậu tuyệt vời hoặc ăn kèm với cơm, bánh mì đều tuyệt hảo. Thịt tai heo giòn sần sật, quyến rũ từ đầu đến cuối. Cách Làm Bếp sẽ tiết lộ bí quyết làm phá lấu tai heo đơn giản và thơm ngon!
Khám phá cách nấu các món lẩu ngon tại Cách Làm Bếp!
Chuẩn bị nguyên liệu làm phá lấu tai heo: Đủ thứ để tạo nên hương vị đặc trưng
Hướng dẫn cách làm phá lấu tai heo ngon hấp dẫn
Bước 1: Tai heo được chăm sóc kỹ lưỡng, lột hết lông và có thể cắt đôi tùy ý. Sả được rửa sạch và cắt khúc dài, hành khô được đập dập.
Bước 2: Nước sôi, thêm muối, sả, hành khô vào nồi. Cho tai heo luộc sơ qua trong khoảng 1-2 phút, sau đó vớt ra ngâm trong nước lạnh.
Bước 3: Đưa tai heo vào nồi, thêm dầu hào, nước tương, muối, ngũ vị hương, tiêu, đường, bột nêm. Đảo đều và ướp ít nhất 30 phút để tai heo ngấm gia vị.
Hướng dẫn cách nấu lẩu gà lá giang ngon nhất, nóng hổi cho những ngày đông lạnh
Bước 4: Sau 30 phút, đặt nồi tai heo lên bếp, xào sơ qua để gia vị thấm vào tai heo. Đổ nước dừa tươi ngập tai heo và nấu cho sôi. Hạ lửa nhỏ, nêm nếm lại trước khi nước cạn, thịt chuyển sang màu vàng nâu đẹp là tắt bếp.
Video hướng dẫn cách làm phá lấu tai heo ngon tại nhà
Hướng dẫn chi tiết cách làm phá lấu tai heo vô cùng đơn giản
Cách làm phá lẩu tai heo thật sự rất dễ, hãy thử ngay nhé. Chúc bạn thành công!
Đăng bởi: Nguyễn Hoàng
Từ khoá: Công thức chế biến phá lấu tai heo ngon, giòn đơn giản
