Buzz
Bào ngư không chỉ là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn có thể biến thành nhiều món ngon khác nhau. Hãy thưởng thức bí quyết nấu súp bào ngư ngon tuyệt!
Thực hiện từ việc lựa chọn Bào ngư, chế biến tận tay và thưởng thức bên gia đình, bát súp Bào ngư nóng hổi, thơm phức, nhấm nháp từng miếng Bào ngư dai ngon. Niềm hạnh phúc đơn giản trong từng bữa ăn.
Vậy làm thế nào để có được một bát súp bào ngư thơm ngon, dinh dưỡng để tặng cho gia đình yêu quý? Hãy theo dõi bài viết để khám phá bí quyết nấu súp bào ngư từ PasGo ngay nhé!
Danh sách nguyên liệu cho 4 khẩu phần:
- 4 con Bào ngư chất lượng
- 50gr Điệp khô thơm ngon
- 300gr Chân gà tươi ngon
- 300gr Xương ống đặc sản
- 1 quả Trứng gà tươi ngon
- 1 thìa canh Xì dầu (nước tương)
- 1 củ Gừng thơm phức
- 1 thìa cafe Dầu hào
- 2 thìa cafe Hạt nêm
- 1 thìa cafe Rượu trắng
- 1 thìa cafe Bột đao
- 1 thìa cafe Muối
- 1 thìa café Đường
- 50gr Rau mùi
Cách nấu súp bào ngư:
- Rau mùi, sau khi nhặt gốc, được rửa sạch và để ráo
- Gừng, sau khi được cạo vỏ, rửa sạch, và giã nát thêm một chút nước lọc để lấy nước cốt (khoảng 2 thìa café)
- Bào ngư sau khi được sơ chế sạch sẽ, thái thành lát quân chì. Sau đó, ướp với dầu hào, đường, muối, nước tương, rượu trắng, và 1 thìa cafe nước cốt gừng trong vòng 60 phút. Tiếp theo, rửa lại bằng nước sạch và đem đi hấp khô.
- Cho xương ống và chân gà vào nồi hầm trong vòng 3 giờ đồng hồ.
- Trong quá trình hầm xương, hãy liên tục hớt bọt để nước dùng trong và không bị có mùi hôi của xương.
- Thả Điệp khô vào nồi hầm cùng với nước dùng trong khoảng 120 phút. Thêm 1 thìa café nước cốt gừng và rượu trắng vào. Sau đó, cho Bào ngư vào nấu thêm 3 phút nữa. Cuối cùng, nêm nếm gia vị sao cho súp ăn vừa miệng.
- Khi súp gần được, hòa bột đao vào một chút nước, rồi nhẹ nhàng quấy vào nước súp.
- Đánh tan trứng gà và từ từ cho vào nồi súp.
- Đưa súp ra bát, thả vài lá rau mùi lên trên để trang trí, bạn sẽ có một bát súp Bào ngư bổ dưỡng ngon miệng.
Hãy đến ngay Nhà hàng Kisu Sushi để thưởng thức súp bào ngư và cảm nhận hương vị đặc trưng của ẩm thực Nhật. Nhà hàng là điểm đến lý tưởng, nơi bạn như lạc bước vào đất nước Nhật Bản thu nhỏ vậy.
Không chỉ là những món ăn mang hương vị Nhật Bản, không gian tại nhà hàng Kisu Sushi còn toát lên vẻ Nhật từng chi tiết. Thiết kế đơn giản, chất liệu gỗ và tông màu nâu nhạt tạo nên không gian gần gũi, thân quen.
Hãy nhanh tay đặt bàn qua PasGo để chọn một vị trí đẹp và nhận ưu đãi giảm giá hấp dẫn từ Nhà hàng Kisu Sushi - Trần Quốc Toản nhé!
>> Khám phá ngay những ưu đãi hấp dẫn tại Nhà hàng Kisu Sushi TẠI ĐÂY!
Liên hệ: Nhà hàng Kisu Sushi - Số 65C Trần Quốc Toản, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Được tổng hợp bởi Sương Mai
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
>>Khám phá cách làm cá chép hấp bia ngon tuyệt, phục vụ cả gia đình
>> Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt, giòn ngon, nóng hổi
