Buzz
Làm thế nào để nấu súp bông tuyết giúp cải thiện nhuận tràng hiệu quả
Nấm Tuyết Nhĩ, thực phẩm mát giúp nhuận tràng tốt. Đối với những vấn đề tiêu hóa, hãy thưởng thức súp bông tuyết ngon và đơn giản này mỗi ngày.
Dưới đây là các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để nấu món súp bông tuyết thơm ngon
Nước luộc thịt heo: 4 chén
Nấm tuyết (Ngân Nhi): 1 chiếc
Tôm tươi ngon: 150g
Quả trứng gà ta: 1 quả
Bột năng siêu mịn: 20 gram
Một vài nhánh rau mùi tươi
Muối, hạt nêm, tiêu xay
Công thức chế biến món súp bông tuyết ngon và bổ dưỡng nhất
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nấm tuyết khô cứng cần ngâm nước ấm trong khoảng 15 phút để làm mềm, sau đó rửa sạch và thái nhỏ.
Tôm bóc vỏ, rửa sạch, luộc chín, sau đó xé nhỏ hoặc cắt sợi theo sở thích.
Hành và ngò, bỏ gốc và lá uống, rửa sạch, sau đó thái nhỏ.
Đập lòng trắng của trứng gà ta.
Bước 2: Nấu súp tôm và nấm tuyết
Đặt thịt vào nồi lớn, đổ 4 chén nước, đun sôi.
Hòa bột năng vào một chén nước nhỏ, khuấy đều và đổ vào nồi nước đang đun. Bột năng giúp súp có độ sánh đặc hấp dẫn.
Khi nước sôi, thêm nấm vào và nấu cho đến khi sôi lại. Sau đó, thêm tôm đã bóc vỏ và lòng trắng trứng, khuấy đều cho lòng trắng trứng tan ra.
Thêm muối và hạt nêm, nêm vừa ăn. Khi các nguyên liệu chín đều, tắt bếp và đặt nồi xuống.
Bước 3: Trang trí và thưởng thức
Scóm súp tôm nấm ra chén và rắc tiêu, hành, ngò lên. Dùng súp ngay khi còn nóng.
Mẹo nấu súp tôm nấm tuyết
Nước dùng heo được nấu từ xương heo, củ cải, và cà rốt với ít muối hầm trong vòng 4 – 5 tiếng, cho ra nước ngọt. Lọc lại qua rây để sạch, đun sôi lần 2, đổ ra khay và đặt trong tủ đá để đông, khi cần sử dụng chỉ cần mang ra rã đông, rất tiện lợi.
Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể thay thế tôm bằng các nguyên liệu khác như cá, mực, sò điệp hoặc thịt gà tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình bạn.
Sử dụng bột năng khi nấu súp để súp có độ sóng sánh, nhìn hấp dẫn hơn.
Video hướng dẫn cách nấu Súp bông tuyết ngon, đơn giản tại nhà
Thông tin cách nấu Súp bông tuyết ngon, đơn giản tại nhà
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 10 phút
Thời gian nấu ăn: 20 phút
Tổng thời gian nấu ăn: 30 phút
Món ăn dành cho: 3 người
Món ăn cho bữa: sáng, trưa, tối
Xuất xứ món ăn: Việt Nam
Calories trong món ăn: 632 calories
Dưới đây là cách nấu Súp bông tuyết ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công
Đăng tác giả: Tiến Huỳnh
Từ khóa: Bí quyết nấu súp bông tuyết thơm ngon và nhuận tràng
