Buzz
Một tô súp cua ngon tuyệt vời khi hòa quyện giữa thịt cua thận trọng được chế biến, nước dùng được ninh từ xương heo lâu ngày cùng với các gia vị như rau mùi, tiêu, ớt… Món ngon bổ dưỡng và quyến rũ không thể chối từ. Nguyên liệu đơn giản nhưng cách làm súp cua ngon như chúng tôi đã giới thiệu không hề đơn giản. Xem ngay cách làm súp cua ngon khiến ai ăn là mê ngay dưới đây!
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị để làm súp cua
Hướng dẫn chuẩn bị súp cua thơm ngon đam mê tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và nước dùng
Chọn cua và xương heo tươi ngon, rửa sạch và hấp cua. Xương heo luộc sơ qua, sau đó ninh lấy nước dùng. Cua tươi ngon sẽ cho thịt ngọt và hương vị đặc trưng. Nước dùng từ xương heo sau 2-3 tiếng sẽ thơm ngon và thanh khiết.
Bước 2: Chế biến và nấu súp cua
Rót nước dùng sôi, thêm bắp, đậu Hà Lan và thịt cua vào. Múc bọt nổi thường xuyên để súp thêm ngon. Khi bắp và đậu chín mềm, súp cua sẽ thơm ngon hơn nhiều lần.
Bước 3: Hoàn thành súp cua
Đun sôi khoảng 3 phút, nêm gia vị vừa ăn. Thêm lòng trắng trứng và nước bột năng vào, khuấy đều cho súp sánh lại.
Video hướng dẫn làm súp cua ngon hấp dẫn
Thông tin cách làm súp cua ngon đơn giản tại nhà
Chia sẻ chi tiết về cách làm súp cua ngon. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức từ Cách Làm Bếp. Chúc bạn thành công!
Tác giả: Thành Ý Nguyễn
Từ khoá: Cách làm súp cua ngon tại nhà
