Buzz
Bạn muốn công thức nấu súp lơ giòn ngon và xanh mướt? Để Mytour giúp bạn làm món này thành công nhé!
Súp lơ là loại rau bổ dưỡng và ngon với độ giòn và vị ngọt đặc trưng. Để chế biến món súp lơ xào thơm ngon, cùng Mytour tìm hiểu bí quyết nấu món này giòn ngon và xanh mướt.
Thời gian chế biến: 30 phút
Phù hợp cho: 3 người ăn
Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp lơ xào
Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp lơ xào- 2 cây súp lơ xanh
- Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, tỏi
Cách chế biến súp lơ xào
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cắt súp lơ thành miếng vừa ăn, ngâm trong chậu nước sạch với 2 thìa cà phê muối khoảng 10 phút, sau đó rửa lại và để ráo nước.
Đun nước sôi, cho súp lơ vào chần khoảng 2 phút rồi vớt ra ngay. Điều này giúp súp lơ chín nhanh, giữ được độ giòn ngọt và màu xanh tươi.
Bước 2: Xào súp lơ
Cho chảo nóng lên bếp, đổ 2 muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm tỏi rồi thêm súp lơ vào xào nhanh. Nêm nửa thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê hạt nêm, xào đến khi súp lơ chín tới rồi tắt bếp. Thêm nửa thìa cà phê tiêu xay để tăng hương vị.
Món súp lơ xào đã sẵn sàng
Súp lơ xào có lớp vỏ ngoài xanh mướt và bên trong giòn ngọt. Món ăn này tuyệt vời khi ăn cùng cơm nóng và chấm với nước chấm chua ngọt hoặc tương tỏi ớt.
Hy vọng bài viết của Mytour đã cung cấp cho bạn một công thức xào súp lơ thơm ngon, dinh dưỡng mà vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi của súp lơ. Món ăn này sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.
Mua súp lơ xanh tươi ngon tại Mytour:
