Buzz
Thạch rau câu, món tráng miệng tuyệt vời, giúp thanh lọc cơ thể và được nhiều người ưa chuộng. Trong bài viết này, Cách Làm Bếp sẽ hướng dẫn cách nấu thạch rau câu ngon một cách đơn giản, bổ sung dinh dưỡng cho gia đình.
Nguyên liệu làm thạch rau câu thơm ngon và đơn giản
Cách làm thạch rau câu thơm ngon, chuẩn vị như ngoài quán ăn
Bước 1: Khởi đầu quá trình nấu thạch rau câu
Kết hợp đường và bột thạch một cách hoàn hảo, đảm bảo chúng hòa quyện khi hầm rau câu. Quan trọng là không nên trộn chúng riêng lẻ.
Đun sôi 800 ml nước, sau đó giảm lửa để nước lăn tăn. Thêm phần bột rau câu đã trộn vào, khuấy đều cho đến khi bột tan hết, và khi nồi rau câu đặc lại, tắt bếp.
Bước 2: Sáng tạo hình dáng cho thạch rau câu
Chuẩn bị một bát nước nóng, đặt bát hoặc khay nhỏ vào giữa. Đổ rau câu đã nấu vào từng bát để giữ ấm, đảm bảo không bị đông.
Thêm từng phần siro màu vào bát rau câu và khuấy tan. Giữ rau câu trong tô nước nóng và chuẩn bị nhân rau câu.
Sắp xếp những loại nhân mà bạn thích (trái cây, phô mai, dừa tươi...) vào khuôn, sau đó đổ rau câu lên. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh để thạch rau câu đông lại.
Với chỉ 2 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món thạch rau câu thơm ngon cho gia đình. Món ăn này thích hợp ăn lạnh vào mùa hè, không chỉ ngon mắt mà còn giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Gelatin và acid amin trong thạch rau câu cũng giúp giảm căng thẳng và chăm sóc khớp.
Thực hiện cách làm thạch rau câu một cách đơn giản, hãy thử ngay nhé. Chúc các bạn thành công!
Xem video hướng dẫn làm thạch rau câu thơm ngon như ở quán.
Khám phá bí quyết làm thạch rau câu ngon như khi mua ngoài quán.
Đăng bởi: Tân Đỗ Minh
Tìm hiểu cách nấu thạch rau câu ngon và hấp dẫn tại nhà
