Bí quyết nấu thăn heo xào mướp thơm lừng cho bữa cơm gia đình

Chỉ vài bước đơn giản, món thăn heo xào mướp thơm lừng sẽ góp phần làm cho bữa cơm tối trở nên phong phú và ngon miệng cho gia đình. 

Bí quyết nấu thăn heo xào mướp thơm lừng cho bữa cơm gia đình

Nguyên liệu:

– Thịt thăn heo 120g

– Mướp xanh 200g

– Tỏi khô và hành lá thơm phức

– Gia vị: Dầu ăn, tiêu, bột nêm, nước mắm…

Cách chế biến:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Rửa sạch thịt thăn heo, thái lát mỏng, ướp với dầu ăn, nước mắm, và bột nêm trong khoảng 10 phút để thấm gia vị.

– Mướp hương được gọt vỏ, rửa sạch, và thái thành những miếng vừa ăn.

– Tỏi được bóc vỏ và băm nhỏ, hành lá rửa sạch.

Bước 2: Chế biến món thăn heo xào mướp

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo để phi thơm tỏi. Tiếp theo, thêm thịt thăn heo vào xào chín, nhớ đảo đều để thịt thấm đều gia vị.

– Khi thịt đã chín, thêm mướp vào xào cùng, nêm gia vị theo khẩu vị. Chờ mướp chín tới, tắt bếp, rắc hành lá và ít hạt tiêu, sau đó đảo đều và cho ra đĩa. Món thăn heo xào mướp đã hoàn thành.

Món này chắc chắn sẽ làm tăng thêm hương vị cho bữa cơm gia đình bạn.

Theo Mytour.com

***

Một số gợi ý: Cẩm nang du lịch từ Mytour.com