Buzz
Chắc hẳn đã có nhiều người thưởng thức món dê xào lăn hấp dẫn. Nếu bạn muốn học cách nấu món ngon này, khám phá bí quyết tạo nên từng miếng thịt dê mềm mại, thấm đẫm gia vị tại gia. Hòa quyện vị ngon, thưởng thức điều đặc biệt từ từng miếng thịt dê...
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:
Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt dê xào lăn tại nhà
Bước 1: Băm nhuyễn hành khô, tỏi khô, và sả. Rang hạt tiêu cho đến khi chín, sau đó giã nhỏ. Rửa sạch hành củ và cắt thành khúc.
Bước 2: Thái thịt dê thành lớp mỏng và miếng bản to vừa. Ướp thịt với dầu ăn, bột canh, sả, tiêu, hạt nêm, và một ít xì dầu.
Bước 3: Đun sôi dầu trong chảo, thêm hành tỏi đã băm vào phi thơm. Cho thịt dê ướp vào đảo nhanh cho thịt chín, sau đó thêm hành củ đã cắt. Nêm nếm thêm dầu ăn, hạt tiêu để tăng hương vị.
Bước 4: Trình bày món ăn trên đĩa, trang trí với rau mùi và bạn đã hoàn thành.
Người đăng: Nguyễn Hoài Linh
Từ khóa: Bí quyết làm thịt dê xào lăn như đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà
