Buzz
Khử bớt giá lò vi sóng lên khoảng 100-120 độ C, giữ trong 3 phút. Lò đã đủ nóng, sắp xếp thịt và đặt lên đĩa trong lò, bắt đầu nướng khô với nhiệt độ cao nhất trong vòng 5 phút.
Sau 5 phút nướng đầu tiên, tắt lò và lật miếng thịt. Lật xong, tiếp tục nướng tương tự trong 5 phút nữa. Thực hiện lật thịt từ 3 – 5 lần như vậy khi làm khô thịt bằng lò vi sóng. Cuối cùng, chuyển lò sang chế độ nướng và nướng thịt thêm 60 phút nữa.
Thịt lợn sấy khô với lò vi sóng – bí quyết làm thịt gác bếp
Trong rất nhiều món ăn nhậu hiện nay, thịt lợn gác bếp được coi là món ngon không thể thiếu. Không chỉ đơn giản trong cách làm mà chi phí để tạo ra những đợt thịt này cũng rất hợp lý. Vì vậy, đừng bỏ lỡ món ngon độc đáo này để thưởng thức cùng bạn bè và người thân trong dịp Tết.
