Buzz
Thịt rim, món ngon quen thuộc với ẩm thực Việt Nam. Cùng khám phá cách nấu thịt rim ngon đậm vị, đúng chuẩn cơm mẹ nấu tại Cách Làm Bếp. Nguyên liệu và bí quyết chi tiết được hé lộ trong bài viết này.
Những nguyên liệu cần có để thực hiện món thịt rim ngon
Hướng dẫn cách nấu thịt ba chỉ rim nước mắm thơm ngon hấp dẫn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị hành khô, tỏi, và gừng tươi. Rửa sạch và băm nhỏ. Thịt ba chỉ sau khi rửa sạch, cắt miếng vuông và chần qua nước sôi.
Bắt đầu xử lý thịt
Chuẩn bị hành lá bằng cách nhặt và rửa sạch. Thái nhỏ hành lá, chẻ đầu hành làm 4 rồi mới thái nhỏ.
Chuẩn bị ớt
Bước 2: Cách nấu thịt rim ngon tại nhà
Hấp dẫn gia vị
Trong nồi, phi thơm 2 thìa dầu ăn với hành tỏi băm nhuyễn và 1 thìa ớt bột. Để riêng.
Cho thịt ba chỉ luộc sơ vào nồi, vặn lửa nhỏ, đảo đều, thêm hỗn hợp dầu ăn, hành tỏi băm nhỏ, ớt bột đã phi thơm, gừng thái chỉ, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm, 2 thìa bột ngọt, 2 thìa rượu trắng. Tiếp tục đảo đều và thêm nước, đun sôi. Vặn lửa nhỏ và đậy kín nắp nồi rim trong 30 phút.
Bước 3: Thành phẩm
Mở nắp nồi, nêm nếm gia vị và đảo đều thịt. Cho thêm hành lá, ớt thái nhỏ rồi tắt bếp.
Hoàn thành món thịt rim thơm ngon. Thịt heo giàu protein và vitamin K, hữu ích cho sức khỏe. Hãy thường xuyên ăn món này cho bữa cơm gia đình.
Video hướng dẫn làm thịt rim thơm ngon hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm thịt rim ngon đơn giản tại nhà
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm thịt rim ngon. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức từ Cách Làm Bếp. Chúc bạn thành công!
Đăng bởi: Trần Thắng
Từ khóa: Cách nấu thịt rim ngon đậm vị, theo phong cách nấu của mẹ
