Buzz
Món tôm rang nước mắm, dù đơn giản nhưng chỉ mất khoảng 15 phút và với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay bữa cơm gia đình ấm cúng.
Bí quyết nấu tôm rang nước mắm đậm đà, kèm theo cơm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Tôm: 240g
– Gia vị: tỏi, hành, hạt tiêu, nước mắm, đường, bột ngọt…
Bí quyết làm tôm rang nước mắm
– Tôm sau khi được rửa sạch, để ráo. Đặt tôm vào bát lớn với nước mắm, bột nêm, tiêu, sau đó đảo đều và ướp tôm trong 5-7 phút để gia vị thấm đều.
– Hành khô và tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Nếu bạn thích món cay, có thể thêm vài lát ớt.
– Đặt chảo lên bếp, đun nóng với 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cho hành và tỏi băm vào phi thơm. Khi hành tỏi bắt đầu chuyển màu hơi vàng, thêm tôm vào. Tiếp theo, thêm đường, nước mắm và rim ở lửa lớn. Trong khi rim tôm, đảo đều để tôm thấm đều gia vị, tạo nên hương vị giòn ngon và đậm đà. Khi tôm cạn nước, dùng đũa đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp.
– Đặt tôm rang nước mắm ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu và hành lên trên bề mặt tôm để tăng vẻ đẹp mắt.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com
Mytour.comNgày 6 tháng 11, 2020
