Bí quyết nấu tôm sú hấp ngon tại nhà

Tôm sú hấp - Sự lựa chọn hoàn hảo để “làm mới” bữa tối gia đình, dễ chế biến, dinh dưỡng đầy đủ và dễ ăn.

Cách chế biến tôm sú hấp ngon tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 240g tôm sú

– Gia vị: gừng, chanh, sả, tiêu, muối, đường, bột ngọt,…

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Tôm được làm sạch và cắt bỏ râu. Nếu muốn, bạn có thể ngâm tôm sú trong nước muối loãng và sau đó ráo nước.

– Sả được bóc vỏ và thái lát mảnh. Gừng được rửa sạch, gọt vỏ, và cắt thành sợi nhỏ.

– Chuẩn bị những nguyên liệu khác như chanh, tiêu, muối, đường, và bột ngọt theo khẩu vị cá nhân.

Bước 2: Hấp tôm sú

– Đặt tôm vào nồi hấp cùng gừng và sả, hấp trong khoảng 5-10 phút. Đối với món tôm sú hấp, bạn có thể sáng tạo bằng cách chọn nước hấp theo khẩu vị, như nước thường, bia, hoặc nước dừa,… Hấp cho đến khi thấy tôm có màu đỏ, là đã hoàn thành. Tránh hấp quá chín để giữ vị ngọt tự nhiên của thịt tôm.

– Tôm sú hấp thường ngon nhất khi ăn ngay sau khi hấp, với thịt tôm mọng nước, hương thơm của gừng và sả.

– Nước mắm pha chế cho món này cũng rất đơn giản. Chuẩn bị một phần muối kết hợp với tiêu xay, thêm bột ngọt hoặc đường theo khẩu vị cá nhân và vắt nước cốt chanh sẽ làm tăng thêm hương vị tươi mới cho món tôm hấp.

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Tư vấn du lịch Mytour.com