Buzz
Trà sữa trân châu đã trở thành món uống phổ biến và không thể thiếu trong thời gian gần đây. Vậy cách nấu trà sữa trân châu ngon để kinh doanh là gì? Hãy cùng Cách Làm Bếp khám phá câu trả lời trong bài viết hôm nay.
Nguyên Liệu Chế Biến Trà Sữa Trân Châu Ngon
80 gram bột năng
80 gram bột gạo
100 gram đường nâu
5 gram bột cacao
150 ml nước
800 ml sữa tươi có đường
Công Thức Nấu Trà Sữa Trân Châu Bán Chạy
Bước 1: Làm Trân Châu
Hòa hỗn hợp 80 g bột năng, 80 g bột gạo và 5 g cacao, sau đó khuấy đều. Đun sôi 100 ml nước với 50 g đường, sau đó múc từng thìa nước sôi vào hỗn hợp bột và trộn đều.
Sau khi bạn hòa đều bột, nhào cho đến khi bột trở nên mịn và dẻo. Quá trình nhào càng lâu, bột sẽ càng trở nên mịn màng.
Khi bột đã mềm mại và dẻo, bạn rải một lớp bột năng lên bề mặt phẳng như khay hoặc thớt để lăn bột. Chia bột thành những phần nhỏ và cuộn dài như sợi, sau đó cắt thành từng phần. Bạn tròn từng phần nhỏ thành viên trân châu.
Bước 2: Luộc Trân Châu
Khi trân châu đã được tạo hình, đun sôi nước trong nồi. Khi nước đã sôi, thả trân châu vào và khuấy đều để tránh trân châu bị dính nồi.
Chờ đến khi trân châu chín và nổi lên trên bề mặt nước, tắt bếp. Ủ trân châu trong nồi khoảng 30 phút, sau đó vớt ra và đặt vào tô nước lạnh.
Bước 3: Nước Đường
Cho 50 g đường và 50 ml nước vào nồi, đun sôi và tắt bếp. Đổ nước đường vào trân châu đã ủ khi đã làm lạnh.
Lưu ý giữ lại một phần nước đường để tạo caramen trang trí cốc trà sữa.
Đặt đủ trân châu trong cốc, thêm sữa tươi và đá, bạn đã có ngay cốc sữa tươi trân châu đường đen ngon tuyệt.
Xem Video Hướng Dẫn Nấu Trà Sữa Trân Châu Ngon
Thông Tin Cách Nấu Trà Sữa Trân Châu Ngon
Thời Gian Chuẩn Bị: 20 Phút
Thời Gian Nấu Ăn: 20 Phút
Tổng Thời Gian Nấu Ăn: 40 Phút
Phục Vụ 3 Người Ăn
Phù Hợp Cho Bữa Ăn: Sáng, Trưa, Tối
Xuất Xứ: Đài Loan
Calories Tổng Cộng: 550 calories
Dưới Đây Là Công Thức Nấu Trà Sữa Trân Châu Ngon Mà Cách Làm Bếp Chia Sẻ. Chúc Bạn May Mắn và Thành Công!
Đăng Bởi: Như Quỳnh
Từ Khoá: Bí Quyết Nấu Trà Sữa Trân Châu Bán Chạy Tại Nhà
