Buzz
Đắm chìm trong hương vị tuyệt vời của món ăn từ trứng
Trứng chiên thịt băm, món ngon cho mọi gia đình. Đơn giản, nhanh chóng và đảm bảo chất lượng. Hãy thử ngay!
Những thứ bạn cần:
- Chọn lựa thịt lợn nạc vai, khoảng 100gr
- Sử dụng 3 quả trứng tươi
- Thêm hương vị với hành khô và hành lá
- Điểm nhấn với nước mắm, hạt tiêu, và hạt nêm
Chọn thịt vừa nạc vừa mỡ để món trứng chiên thịt băm thêm phần ngon miệng, tránh tình trạng khô khi chiên.
Bước 1:
- Rửa sạch thịt lợn và băm nhỏ. Nếu muốn kỹ càng hơn, bạn có thể thêm một ít muối hạt vào nước rửa.
- Sau đó, đánh trứng trong bát tô, thêm thịt và hòa trộn cùng 2 thìa café nước mắm, ¼ thìa cà phê tiêu, và ½ thìa cafe phê hạt nêm. Đảm bảo hỗn hợp hoàn toàn đồng nhất.
- Băm nhỏ hành tím đã bóc vỏ.
- Nhặt rửa sạch hành lá và cắt nhỏ, thêm vào hỗn hợp trứng thịt để trang trí và tăng thêm hương vị cho món trứng chiên thịt.
Bước 2:
- Khi đã chuẩn bị đầy đủ, hâm nóng chảo với dầu ăn, đảm bảo dầu đều khắp chảo.
- Thả hành khô vào chảo và đảo nhẹ để hương thơm lan tỏa.
- Đổ hỗn hợp trứng thịt vào chảo với lửa vừa. Đậy nắp và chờ trứng chín, lật ngay khi mặt trên có màu vàng đẹp, tránh cháy quá.
- Chuyển trứng ra thớt, cắt thành miếng tam giác đều rồi bày lên đĩa để thưởng thức.
Đã có món trứng chiên thịt băm ngon cho bữa cơm gia đình. Ăn kèm cơm nóng hoặc cơm nguội đều hấp dẫn. Nhanh chóng, dinh dưỡng đầy đủ - lựa chọn hoàn hảo cho người bận rộn!
Trứng là nguồn dinh dưỡng cao, cung cấp chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng và hormone. Món trứng chiên thịt băm là sự kết hợp ngon miệng, giúp tận hưởng hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Trải nghiệm không gian yên bình tại Hoàng Yến Cuisine
Đến với Hoàng Yến Cuisine cùng gia đình và bạn bè. Đặt bàn qua ứng dụng PasGo để nhận ưu đãi không cần voucher.
>>>< Được biên tập bởi Vương Hoài – PasGo.vn """""--
