Buzz
1. Hướng dẫn cách nấu xôi bằng nồi áp suất cơ
Để nấu xôi ngon trong nồi áp suất cơ, bạn cần sử dụng giá hấp và đảm bảo mực nước trong nồi cách đáy giá hấp ít nhất 2cm.
Gạo nếp cần ngâm nước từ 6 đến 8 tiếng trước khi nấu, sau đó đảo đều lên giá hấp và tạo lỗ trên bề mặt để hơi nước thoát ra tốt nhất. Với nồi áp suất cơ, sau khi đậy nắp, chỉ cần đun sôi trong 15 phút.
Sau khi nấu xôi, chờ nồi hạ áp và mở nắp để tránh bị bỏng khí nóng. Đảo xôi cho đều và thêm nước nếu cần, sau đó hấp thêm 10 phút để xôi mềm và dẻo hơn.
2. Bí quyết nấu xôi bằng nồi áp suất điện
Nấu xôi trong nồi áp suất điện đơn giản hơn và nhanh hơn nhiều so với nồi áp suất cơ. Đảm bảo bạn biết cách sử dụng nồi áp suất điện để có món xôi ngon. Ngâm gạo nếp qua đêm, sau đó hấp trong nồi áp suất điện trong khoảng 10 phút.
Đặt thời gian nấu 10 phút, chờ hạ áp và đảo xôi, sau đó nấu thêm 5 phút nữa. Phương pháp này đơn giản và tiết kiệm thời gian, đảm bảo xôi mềm dẻo.
Nếu nhà bạn chưa có nồi áp suất điện đa năng, đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu một.
Chiếc nồi áp suất điện đa năng sẽ là trợ thủ đắc lực trong bếp của bạn, giúp bạn nấu nhiều món ngon mỗi ngày.
