Bí quyết nhận diện tôm tươi và tôm đã qua đời dù đã được hấp

Buzz

Các câu hỏi thường gặp

1.

Làm thế nào để phân biệt tôm tươi và tôm đã chết chỉ bằng cách nhìn?

Để phân biệt, hãy quan sát phần đuôi tôm. Nếu đuôi mở rộng ra hai bên, đó là tôm tươi ngon. Ngược lại, nếu đuôi đóng lại, tôm đã chết hoặc đông lạnh.
2.

Có những mẹo nào để chọn mua tôm tươi ngon và chất lượng?

Khi chọn tôm, hãy chú ý đến các con tôm chắc thịt, không có mùi lạ, chân màu trắng. Vỏ tôm phải sáng bóng và dính chặt vào thịt tôm.
3.

Tại sao đuôi tôm lại là yếu tố quan trọng để xác định độ tươi?

Đuôi tôm cho biết tình trạng sống của tôm. Đuôi mở ra cho thấy tôm còn sống, trong khi đuôi đóng lại cho thấy tôm đã chết, giúp bạn lựa chọn nguyên liệu tốt hơn.