Buzz
Khi sử dụng nồi chiên không dầu để nướng cá, bạn có thể yên tâm về sức khỏe. Điều này giúp giảm lượng chất béo dư thừa, đồng thời làm cá chín vàng đều, kích thích vị giác một cách tốt nhất. Hãy cùng Mytour khám phá ba công thức đơn giản để nướng cá bằng nồi chiên không dầu.
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, không chứa dầu mỡ
Lựa chọn cá tươi ngon
Chọn những con cá có thịt chắc, không mềm nhũn, tránh cá có mùi quá hôi vì đó là cá đã ươn. Vạch mang cá để kiểm tra tình trạng tươi mới, mang cá màu đỏ tươi chứng tỏ cá còn tươi, ngược lại là cá đã mất độ tươi.
Có cần sử dụng dầu ăn?
Khi rán cá bằng nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần phết nhẹ lớp dầu ăn lên cá để giữ cho cá giòn, vàng đều mà không bị nát hay dính vào nồi. Nếu không muốn sử dụng dầu, bạn có thể sử dụng giấy bạc để nướng.
Tẩm ướp cá đúng cách
Tùy thuộc vào khẩu vị, mỗi người có cách tẩm ướp và chế biến cá khác nhau. Để cá chiên ngon và không bị nát, bạn chỉ cần ướp muối, bột ngọt, và nước mắm; tránh ướp đường để tránh cá bị cháy. Hạn chế sử dụng hành, tỏi, hay xả vì chúng có thể chín nhanh hơn cá, dẫn đến việc cháy và mất hấp dẫn, cũng như không tốt cho sức khỏe.
Làm nóng nồi trước khi chiên rán
Kinh nghiệm quan trọng khi sử dụng nồi chiên không dầu là làm nóng nó trước khoảng 3-5 phút ở nhiệt độ 200 độ C trước khi cho cá vào. Điều này giúp cá có mặt ngoại hấp dẫn và vàng hơn. Làm nóng nồi cũng giúp tránh tình trạng cá bị nát.
Chỉnh nhiệt độ chiên cá ở mức bao nhiêu độ?
Tùy thuộc vào loại cá và kích thước, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Thông thường, nên đặt ở 200 độ C trong 30 phút. Mở nắp nồi mỗi 15 phút để cá chín đều và vàng mặt. Khi trở cá, hãy cẩn thận để tránh dầu bắn vào bạn.
3 Món Cá Nướng Ngon Tuyệt vời
Cách Nướng Cá Chép Giấy Bạc bằng Nồi Chiên Không Dầu
Nguyên liệu cho Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Để chuẩn bị món cá nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu với nguyên liệu là cá chép, bạn cần:
- 1 con cá chép
- 1 củ riềng, 2 củ sả, nghệ tươi
- Bột nghệ, mẻ, mắm tôm
- Muối, bột ngọt
- Nước mắm, gừng, tỏi, đường, dấm
- Giấy bạc
Cách chế biến cá chép nướng giấy bạc
Bạn hãy xay nhuyễn củ riềng và sả, sau đó trộn chúng với mắm tôm, canh mẻ, đường cát, muối, bột ngọt, và bột nghệ. Ướp hỗn hợp này cho cá chép đã sơ chế. Gói cá trong giấy bạc và đặt vào nồi chiên không dầu, nướng khoảng 30 phút. Cá chép nướng giấy bạc sẽ thơm ngon và dễ ăn khi kèm theo nước mắm tiêu, ớt, và gừng.
Cách làm cá diêu hồng nướng giấy bạc với nồi chiên không dầu
Nguyên liệu chế biến cá diêu hồng nướng giấy bạc
- 1 con cá diêu hồng
- Gừng, hành, tỏi, ớt, sả
- Gia vị: Sa tế, hạt nêm, đường, muối
- Giấy bạc
Cách nướng cá diêu hồng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu
Cá diêu hồng sau khi mua về, bạn nhẹ nhàng tẩy vảy, làm sạch và loại bỏ lớp màng đen trong ruột. Rồi hãy đặt cá vào rổ để nước dễ dàng ráo qua. Tiếp theo, ướp cá với một hỗn hợp gồm sa tế, sả băm, gừng, hạt nêm, bột ngọt, và hạt tiêu xay. Sau khoảng 10 phút, cá sẽ thấm đều gia vị. Bạn bọc cá trong lớp giấy bạc và đặt vào nồi chiên không dầu để chế biến trong vòng 30 phút. Khi cá chín, bạn mang ra đĩa và thưởng thức ngay, để cảm nhận hương vị tuyệt vời của cá nướng giấy bạc từ nồi chiên không dầu.
Sử dụng nồi chiên không dầu để làm cá basa nướng giấy bạc
Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá basa nướng giấy bạc
- Cá basa: 1 con
- 3 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng canh ớt sa tế
- Giấy bạc
Cách làm cá basa nướng giấy bạc
Khi mua cá về, bạn làm sạch, để ráo, khuyến khích những đường chéo trên thân cá rồi ướp với tất cả gia vị đã chuẩn bị trong 30 phút. Sau đó, bạn trải phẳng giấy bạc rồi để cá lên, gói kín lại. Tiếp theo, cho cá vào nồi chiên không dầu nướng với nhiệt độ 200 độ C, đến khi cá chín thì cho ra đĩa. Cá basa là loại cá khá béo, vì vậy, cá nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp hạn chế dầu mỡ thừa cho cá, giảm cảm giác ngấy khi ăn.
Top 3 nồi chiên không dầu hot nhất năm 2020
Nồi Chiên Không Dùng Dầu Perfect GLA-609 (Loại O1A)
Giá tham khảo: 969.000 đồng
Thiết bị có dung tích 4L, công suất 1400W giúp nướng thực phẩm một cách nhanh chóng, chỉ mất từ 12 - 18 phút so với các loại lò nướng khác trên thị trường, giảm thời gian đun nấu 50% và tiết kiệm điện năng với lượng tiêu thụ chỉ bằng nửa so với bình thường.
Nồi chiên không dầu Perfect GLA 609 không chỉ là công cụ nấu ăn mà còn là điểm nhấn thời trang cho không gian bếp với thiết kế đẹp mắt và màu sắc trang nhã.
Sản phẩm được chế tạo từ vật liệu chịu nhiệt nhựa PP cho vỏ nồi, lòng nồi làm từ chất liệu gốm ceramic, và phần ngăn chiên được làm từ thép không gỉ với lớp phủ chống dính 3 lớp, giúp thức ăn không bị dính, dễ lau chùi. Nồi sử dụng công nghệ đốt nóng chân không Rapid Air, tạo luồng không khí nóng quanh vỉ chiên, giúp thức ăn chín giòn mà không cần dầu mỡ như cách truyền thống.
Sản phẩm còn tích hợp chức năng lọc mùi, loại bỏ mùi kháng chiến khi nấu ăn, giữ cho không khí trong nhà luôn tươi mới. Bảng điều khiển linh hoạt với nút vặn, giúp bạn dễ dàng thay đổi chế độ nấu một cách linh hoạt.
Nồi Chiên Không Dầu MK-199 (Loại O1B)
Giá hiện tại: 1.590.000 đồng
Nồi chiên không dầu MK-199 sở hữu khay chiên lớn 4,5 lít, phù hợp cho gia đình từ 4-6 người. Khay chiên hai lớp được phủ sơn tĩnh điện chống dính, giúp thức ăn nhanh chóng chín và dễ làm sạch. Với tay cầm chống nóng và vỉ chiên bên trong khay, nồi chiên giúp loại bỏ mỡ thừa và giữ thực phẩm không bị dính.
Nồi chiên MK-199 với vỏ inox 410 và phía trước là nhựa PP cao cấp, mang đến vẻ đẹp sáng bóng và sang trọng cho không gian bếp.
Nồi chiên đa năng Mishio MK-199 có bảng điều khiển cơ với 2 nút điều chỉnh thời gian và nhiệt độ, dễ sử dụng cho mọi lứa tuổi. Chức năng hẹn giờ 60 phút và điều chỉnh nhiệt độ từ 180 - 400˚F giúp bạn có thể nấu ăn một cách linh hoạt và hiệu quả.
Nồi Chiên Nướng Không Dầu Magic Eco AC110 (Loại O1A)
Giá hiện tại: 2.990.000 đồng
Nồi chiên không dầu Magic Eco AC110 với dung tích lớn 6.6 lít và công suất mạnh mẽ 1800W, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và điện năng. Bạn có thể dễ dàng chọn chế độ nấu qua màn hình điều khiển điện tử với 8 chức năng sẵn có.
Dung tích 6.6 lít là lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tiệc gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè vào cuối tuần.
Nồi áp dụng công nghệ Rapid Air, nấu chín thực phẩm bằng luồng khí nóng mà không cần sử dụng dầu hoặc rất ít dầu. Phương pháp này giúp giảm đến 80% lượng mỡ dư thừa trong thực phẩm, giữ nguyên hương vị, độ ẩm, và màu sắc tự nhiên. Nồi có thể tháo rời phụ kiện, giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng.
Qua bài viết này, Mytour đã chia sẻ với bạn các công thức nướng gà bằng nồi chiên không dầu, đơn giản và thơm ngon. Hi vọng bạn sẽ tìm được nồi chiên phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình.
Để biết thông tin chi tiết về các sản phẩm nồi chiên không dầu hoặc ưu đãi hiện tại, hãy đến chi nhánh Mytour gần nhất hoặc liên hệ:
- Số điện thoại: (028)39505060.
- Liên hệ qua Email: [email protected]
- Truy cập trang web: dienmaycholon.vn.
