Bí quyết nướng cánh gà thơm phức với nồi chiên không dầu

1. Chuẩn bị nguyên liệu

500gr cánh gà

8-10 lá chanh

1 củ gừng

2 nhánh sả

10gr rau mùi

3 củ hành tím

Dụng cụ cần có: nồi chiên không dầu

2. Quy trình thực hiện

Mua cánh gà từ chợ về, rửa sạch bằng nước muối pha loãng, loại bỏ lông tơ.

Rau mùi sau khi rửa sạch, để ráo. Gừng và hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Sả rửa sạch và băm nhỏ. Lá chanh cũng cần rửa sạch và thái nhỏ.

Chuẩn bị lá chanh, sả, gừng, hành tím đã thái nhỏ cùng dầu hào, ớt bột, mật ong, tiêu, nước mắm. Xay nhuyễn hỗn hợp này bằng máy xay sinh tố.

Pha hỗn hợp lên cánh gà, trộn đều để cánh gà ngấm hết gia vị, ướp trong 30 phút.

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 5 phút. Lót giấy bạc vào nồi và xếp cánh gà vào khi nồi đã nóng.

Điều chỉnh nướng cánh gà ở 180 độ C trong 20 phút. Mở nồi ra, phết hỗn hợp lên và lật mặt gà, tiếp tục nướng ở 150 độ trong 10 phút.

3. Kết quả cuối cùng

Cánh gà nướng màu mật ong đẹp mắt, hương thơm đặc trưng, vị mềm mịn, đậm đà gia vị. Có thể thưởng thức kèm tương ớt.

Khám phá những mẫu nồi chiên không dầu hot nhất tại Mytour để nướng cánh gà thơm ngon