Bí quyết nướng thịt bò, cá không bám vỉ một cách đơn giản

Khi đặt viên đá lên miếng thịt bò rồi nướng, kết quả sẽ thật tuyệt vời.

Hương vị của các món nướng trong tiết trời se se lạnh của mùa thu, bên cạnh người thân và bạn bè, là điều tuyệt vời nhất. Nhưng chắc chắn có nhiều mẹo ẩm thực khi ăn đồ nướng mà bạn chưa biết đến. Với những mẹo sau đây, bạn sẽ trở thành 'Cao thủ đồ nướng' ngay lập tức!

Để kiểm tra lượng gas còn lại trong bình gas khi nướng đồ ăn, bạn có thể thực hiện theo cách sau: Đổ nước nóng vào một bên của bình gas. Phần bình chưa gas sẽ hấp thụ nhiệt độ của nước nóng, làm cho phần đó trở nên lạnh hơn. Bạn chỉ cần kiểm tra từ phía dưới đáy bình trở lên để đoán biết lượng gas còn lại trong bình một cách dễ dàng.

Trước khi bắt đầu nướng đồ, hãy lau sạch giàn nướng bằng giấy bạc để loại bỏ cặn bám. Sau đó, sử dụng hành tây chà lên giàn nướng một lần nữa để đảm bảo làm sạch hoàn toàn vỉ nướng nhà bạn.

Sử dụng giấy bạc và hành tây để làm sạch vỉ nướng một cách hiệu quả

Khi nướng cá và lo lắng về việc cá sẽ bám vào vỉ, đặc biệt là cá kèo, hãy không lo nữa. Hãy đặt vài lát chanh tươi lót phía dưới trước khi đặt miếng cá lên nướng. Bạn sẽ có những miếng cá nướng ngon tuyệt mà không sợ bị dính vào vỉ nướng.

Sử dụng chanh tươi để lót phía dưới khi nướng cá

Món cá nướng ngon miệng

Khi bạn nướng thịt bò, đặt viên đá nhỏ lên miếng thịt để thịt nướng trở nên ngon miệng hơn và bạn sẽ không còn lo lắng về việc thịt bò bị khô quá.

Việc đặt đá trên bề mặt thịt khi nướng sẽ giúp giữ ẩm cho thịt và không làm khô nó.

Trước khi sử dụng tăm xiên, hãy ngâm trong nước từ 15-20 phút. Mỗi lần sử dụng 2 que để xiên thịt và rau, điều này sẽ giúp bạn thưởng thức đồ nướng một cách dễ dàng hơn.

Trước khi sử dụng, hãy ngâm tăm xiên trong nước

Sau khi đọc bài viết này, chắc chắn bữa tiệc nướng của bạn sẽ trở nên đơn giản và thơm ngon hơn bao giờ hết. Bây giờ, dù là thịt dày hay cá khó nướng, bạn sẽ không còn gặp khó khăn nữa đâu!

"""""--

Khám phá thêm bài viết tương tự: