Buzz
Dường như không ai biết ai là người phát minh ra thức uống Margarita. Có nhiều câu chuyện về nguồn gốc của Margarita nên thức uống này cũng có nhiều cách pha chế khác nhau. Chính vì vô số biến thể của nó mà Margarita là một thức uống đáng thử.
Các bước
Cách pha chế Margarita cổ điển
Chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1-2 phần rượu Tequila 100% từ cây Agave
- 1 phần nước cốt chanh xanh tươi
- 1 phần rượu Triple Sec
- Muối ăn hoặc muối biển
- Chanh xanh để trang trí
- Đá viên
- Sốt Tabasco sauce (không bắt buộc)
Chuẩn bị miệng ly thủy tinh với chanh. Cắt một đường nhỏ trên lát chanh và xoa lên miệng ly để làm ướt.
Dính muối lên miệng ly thủy tinh. Đặt ly thủy tinh vào đĩa muối và xoay sao cho muối chỉ dính bên ngoài ly.
- Bạn cũng có thể sử dụng đường thay vì muối để dính lên miệng ly.
Thêm đá viên vào bình lắc. Đổ đầy 2/3-3/4 bình lắc với đá viên lớn để thức uống không bị loãng.
Thêm rượu Tequila vào bình lắc. Đổ 1-2 phần rượu Tequila vào bình lắc tùy theo khẩu vị của bạn.
- Bắt đầu với 1 phần rượu Tequila, sau đó có thể thêm nếu cần.
Thêm rượu Triple Sec vào bình lắc. Đổ 1 phần rượu Triple Sec vào bình lắc để hoàn thành pha chế Margarita.
Thêm nước cốt chanh tươi vào bình lắc. Để pha chế Margarita, bạn cần 1 phần nước cốt chanh tươi.
Lắc mạnh. Lắc bình mạnh trong ít nhất 15 giây để đảm bảo hòa quyện nguyên liệu.
Đổ thức uống từ bình lắc vào ly thủy tinh. Nếu muốn thêm đá, hãy cho đá vào ly trước khi đổ thức uống để tránh nước bắn ra ngoài.
Trang trí ly bằng lát chanh và thưởng thức. Bạn cũng có thể thêm một chút sốt Tabasco nếu muốn.
Thử các tỉ lệ pha chế sau đây:
- 3:2:1
- 3:1:1
- 7:4:3
- 8:1,5:3 (để giảm vị của rượu Triple Sec)
Margarita đơn giản từ 3 nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1-1,5 phần nước cốt chanh xanh tươi
- 2 phần nước
- 1-2 phần rượu Tequila 100% Agave
- 1/2-1 phần mật Agave để tăng hương vị
- Đá viên
- Muối ăn hoặc muối biển
Dính muối lên miệng ly thủy tinh. Đầu tiên, làm ướt miệng ly bằng chanh, sau đó, úp ly vào đĩa chứa muối hạt.
Đổ nước cốt chanh vào bình lắc cocktail. Để pha 1 phần Margarita, dùng 1-1,5 phần nước cốt chanh, tương đương khoảng 2 quả chanh cỡ vừa hoặc lớn.
Đổ nước vào bình lắc. Để pha 1 phần Margarita, dùng 2 phần nước. Nên dùng nước lọc hoặc nước đóng chai để đảm bảo hương vị tốt nhất.
Cho rượu Tequila vào bình lắc và đợi.
Đổ mật Agave vào bình lắc và khuấy đều.
Thêm đá vào bình lắc và lắc kỹ.
Lắc đều trong ít nhất 15 giây.
Mở nắp bình lắc sau khi lắc đều.
Rót Margarita vào ly thủy tinh.
Thêm đồ trang trí cuối cùng vào cốc và thưởng thức.
Làm Margarita đông lạnh từ con số 0.
Chuẩn bị nguyên liệu Margarita.
Tạo hỗn hợp Bar chua ngọt.
Chuẩn bị ly thủy tinh cho Margarita.
Rót 1,5 phần rượu Tequila vào máy xay.
Rót 1/2 phần rượu Triple Sec vào máy xay.
Rót 3 phần hỗn hợp Bar vào máy xay.
Cho đá vào máy xay và xay đến mềm mịn.
Rót ra ly và thưởng thức.
Làm Margarita vị chanh đông lạnh.
Chuẩn bị hộp chứa 1900 ml chất lỏng.
Trộn nguyên liệu trong hộp đựng.
Chờ hỗn hợp đạt kết cấu mềm mịn.
Chuẩn bị ly thủy tinh và chuẩn bị muối hạt.
Lấy hỗn hợp ra khỏi tủ đông và khuấy đều.
Rót muối múc cocktail vào ly.
Thử pha chế cocktail bằng bia Corona.
Chuẩn bị nguyên liệu cho cocktail bia Corona.
Chuẩn bị ly thủy tinh và làm ướt bằng chanh.
Cho Tequila, Triple Sec, nước cốt chanh và đường vào bình lắc.
Cho đá vào và lắc mạnh.
Đổ hỗn hợp đã lắc vào ly đã chuẩn bị.
Đổ bia vào ly và thưởng thức.
Khuấy và thưởng thức.
Cho đá bào vào thức uống, khuấy và thưởng thức.
Chọn nguyên liệu tốt nhất.
Biết cách chọn rượu Tequila ngon.
Biết cách chọn rượu Triple Sec.
Chọn chanh vàng hoàn hảo cho Margarita.
Dùng chất tạo ngọt chất lượng cao.
Dùng đá viên lớn cho Margarita.
Chọn muối chất lượng cao để dính lên ly thủy tinh.
Dính muối lên miệng ly thủy tinh.
Chọn muối và chuẩn bị miệng ly.
Làm ướt miệng ly thủy tinh bằng chanh.
Dính muối lên miệng ly thủy tinh.
Lời khuyên về pha chế Margarita.
Một số lời khuyên về Margarita.
