Bí quyết pha chế sâm bí đao không gây chua, mang lại cảm giác mát lạnh cho mọi nhà

Làm thế nào để thưởng thức một ly nước sâm bí đao thơm ngon trong những ngày hè oi bức này? Hãy tham khảo ngay 2 cách nấu sâm bí đao dưới đây nhé!

Nước sâm bí đao không chỉ giúp giải khát mà còn thanh nhiệt cho cơ thể. Một ly nước sâm bí đao trong ngày hè sẽ giúp bạn phục hồi năng lượng. Cách nấu sâm bí đao cũng rất đơn giản, chỉ cần dành chút thời gian là bạn đã có ngay một thức uống tuyệt vời rồi.

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch bí đao, sau đó thái thành từng lát mỏng khoảng 1 cm.

Bạn nên lựa chọn bí đao lớn và già, vỏ bí đao màu xanh đậm. Làm sạch ruột, sau đó rửa bí đao với nước muối loãng để khi nấu sâm không bị chua và nước sâm có vị ngon hơn.

Bước 2 Sắp xếp nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi

Chia mía lau thành các miếng nhỏ và đặt chúng vào đáy nồi. Thêm bí đao, muối, thục địa, quả la hán, 2/3 thìa cà phê muối, và 3 lít nước vào nồi. Đặt nồi lên bếp và nấu ít nhất 2 giờ ở lửa vừa.

Bước 3 Chuẩn bị nấu trà bí đao

Làm sạch lá dứa và vắt lấy tinh dầu từ lá, khi đưa vào nước sâm sẽ tạo ra hương thơm đặc biệt hơn. Buộc lá lại và thêm vào nồi (khi bí đao đã mềm). Nấu trong khoảng 5 - 10 phút.

Bước 4 Hoàn thiện

Thêm đường phèn vào, khuấy đều cho tan rồi tắt bếp, lọc qua rây.

Thưởng thức

Cuối cùng, bạn hãy đổ nước sâm vào chai và bảo quản trong tủ lạnh vì trà bí đao sẽ thơm ngon hơn khi uống lạnh. Nước sâm sau khi nấu sẽ mang hương thơm dễ chịu của bí đao tươi, vị thảo dược từ thục địa và la hán, kết hợp với vị ngọt từ đường phèn.

Gợi ý cho bạn: Hãy sử dụng nước sâm trong vòng 2 ngày kể từ khi nấu, tránh để lâu quá vì nước sâm sẽ mất đi chất lượng và không tốt cho sức khỏe.

Lưu ý khi uống nước sâm bí đao

Mặc dù nước sâm bí đao có lợi ích cho sức khỏe, giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả, nhưng khi uống bạn cần chú ý đến áp lực máu vì nước này có thể làm giảm áp lực máu.

Vì vậy, nếu bạn không có vấn đề về cân nặng, bạn nên hạn chế sử dụng. Loại nước này chỉ thích hợp cho những người có vấn đề về cân nặng nghiêm trọng.

Bí quyết nấu trà bí đao hạt chia ngon

Trà bí đao hạt chia là thức uống giải nhiệt và thanh lọc cực kỳ hiệu quả. Cách nấu trà bí đao cũng rất đơn giản. Thay vì mua trà từ các cửa hàng ngoài, tại sao bạn không tự nấu trà bí đao hạt chia cho cả gia đình thưởng thức?

Bạn chỉ cần nấu trà bí đao theo cách truyền thống, ngâm hạt chia và thêm vào trà bí đao với đá, sau đó thưởng thức.

Bạn đã hoàn thành việc nấu trà bí đao rồi. Đây là một thức uống giải khát và thanh lọc cơ thể cực kỳ tốt và dễ uống. Chỉ cần đổ vào ly và thêm đá, bạn có thể thưởng thức ngay. Hy vọng qua 2 công thức trên, bạn đã biết cách nấu trà bí đao tại nhà.