Trà sữa việt quất là một trong những thức uống thơm ngon và độc đáo mà các tín đồ trà sữa không thể bỏ qua. Hãy cùng khám phá cách pha chế món trà sữa việt quất siêu đơn giản này nhé!
Trà sữa vẫn luôn là món đồ uống hot không ngừng của giới trẻ. Sự kết hợp của trà sữa và trái cây tạo ra hương vị mới mẻ và độc đáo, đem lại sự hấp dẫn cho những ai yêu thích thử nghiệm.
Trà sữa việt quất là một trong những biến thể sáng tạo của thức uống này. Nhưng bạn đã biết cách pha chế nó đơn giản như thế nào chưa? Hãy cùng Mytour khám phá ngay nhé!
Nguyên liệu cho món trà sữa việt quất
- - 10g trà ô long
- 30g bột kem béo
- 25ml mứt việt quất
- 10ml siro đường
- Trân châu đen
- Đá viên
- 2 quả việt quất (để trang trí)
Mẹo hay:
- Để chọn trà ô long ngon và phù hợp để pha trà sữa, bạn nên chú ý chọn mức độ lên men phù hợp, dao động từ 8% đến 85% (từ thanh nhẹ đến nồng nàn). Ví dụ như với mức độ lên men khoảng 30%, trà ô long sẽ có vị ngọt thanh, ngọt hậu và màu hơi vàng.
- Bạn có thể tìm mua bột kem béo và trân châu đen tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm trân châu đen tại nhà để đảm bảo chất lượng và tốt cho sức khỏe.
- Ngoài trân châu đen, bạn có thể sử dụng các loại topping khác tùy theo sở thích cá nhân như: Trân châu trắng, sương sáo, pudding/thạch các loại...
- Bạn có thể mua quả việt quất tại các cửa hàng bán trái cây nhập khẩu hoặc siêu thị lớn.
Cách thực hiện món trà sữa việt quất
Bước 1 Nấu trà
Bước đầu tiên, bạn đặt 10g trà oolong vào ấm, sau đó rót vào 300ml nước nóng (80 – 90 độ C) để hãm trà. Bạn ủ trà trong khoảng 15 phút để trà chiết xuất hết hương vị.
Sau đó, bạn lọc trà qua rây để loại bỏ xác trà. Hoặc nếu ấm có lọc, bạn lấy đồ lọc xác trà ra và giữ lại phần nước trà.
Lưu ý: Không nên ủ trà bằng nước sôi 100 độ C vì dưỡng chất trong trà sẽ bị biến đổi và nước cốt trà cũng sẽ trở nên đắng, chát và ít thơm.
Bước 2 Pha trà sữa
Bạn chuẩn bị một bình lắc, đổ vào 120ml nước cốt trà và 30g bột kem béo, sau đó khuấy đều cho tan hết.
Tiếp theo, thêm vào 10ml siro đường, 25ml mứt việt quất và 1 lượng đá viên theo khẩu vị cá nhân. Cuối cùng, đậy nắp bình và lắc đều cho hỗn hợp hoà quyện là xong.
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng bột kem béo và lượng trà tùy theo sở thích uống trà đậm hoặc vị béo.
Bước 3 Trang trí cốc trà sữa việt quất
Sử dụng một ly thuỷ tinh, cho vào khoảng 4-5 muỗng canh trân châu đen (tuỳ khẩu vị). Tiếp theo, đổ từ từ phần trà sữa đã pha chế vào ly.
Cuối cùng, trang trí lên mặt ly với 2 quả việt quất và 1 ít mứt việt quất là hoàn thành.
Trang trí cốc trà sữa việt quất theo phong cách của bạnThành phẩm
Thưởng thức một ly trà sữa việt quất mát lạnh trong những ngày hè nóng bức thì không gì tuyệt vời bằng. Vị trà sữa ô long thơm ngon kết hợp với mứt việt quất chua ngọt và trân châu giòn tan, mang lại cảm giác mới mẻ và sảng khoái!
Bạn cũng có thể tham khảo cách làm trà sữa đơn giản tại nhà để thay đổi khẩu vị cho gia đình.
Trà sữa việt quất với màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon lạ miệngĐây là những chia sẻ từ Mytour về cách làm món trà sữa việt quất ngon siêu đơn giản tại nhà. Chúc bạn thành công ngay từ lần thử đầu tiên nhé!
Mua trà sữa ngon, chất lượng tại Mytour: