Bí quyết pha trà sữa ô long sương sáo thơm ngọt mát cực kỳ dễ dàng

Trà sữa luôn là lựa chọn yêu thích, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng. Hãy lưu lại công thức pha trà sữa ô long sương sáo thơm ngọt mát này để cùng gia đình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm trà sữa ô long sương sáo

Nguyên liệu để nấu trà sữa ô long

Nguyên liệu làm sương sáo

Lưu ý

Bạn có thể mua whipping cream, hay còn gọi là kem béo, ở siêu thị hoặc cửa hàng nguyên liệu làm bánh. Với giá từ 40.000-150.000 đồng, bạn có nhiều lựa chọn từ các hãng phổ biến.

Nếu bạn không thích vị béo của whipping cream, bạn có thể sử dụng sữa tươi hoặc bột sữa theo công thức pha trà sữa của Mytour.

Cách làm trà sữa Ô Long sương sáo

Bước 1 Làm sương sáo

Bắt đầu bằng việc trộn đều 50g đường và 50g bột sương sáo, sau đó đổ 1l nước vào và đun sôi cho đến khi hỗn hợp sánh đặc lại. Trong quá trình nấu, hãy khuấy đều để đường và bột sương sáo tan hoàn toàn.

Khi hỗn hợp sôi, tắt bếp và đổ sương sáo ra hộp để nguội, sau đó đặt vào tủ lạnh khoảng 20 phút.

Bước 2 Nấu trà sữa

Để pha trà sữa, trước hết bạn cần 1 bình nước sôi và đợi nước nguội trước khi cho 8g trà Ô Long và 120ml nước vào ủ. Sau khi ủ trong 15 phút, hãy lọc bỏ bã trà.

Tiếp theo, hòa 1.5 muỗng canh sữa đặc, 40ml whipping cream và 2 muỗng cà phê đường vào 120ml trà đã nấu. Sau đó, chơi xổ sốu để hỗn hợp tan ra và hòa quyện vào nhau.

Mẹo hay

Thay vì lọc bã trà trước khi cho sữa đặc và kem béo vào, bạn có thể hòa cả hai vào trà trước, sau đó mới lọc bã trà sau cũng được nhé!

Bước 3 Hoàn tất

Sương sáo sau khi được để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút là đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn cắt nhỏ sương sáo thành từng miếng vừa ăn, sau đó thêm đá vào ly trà sữa và múc thêm sương sáo là ly trà sữa Ô Long sương sáo của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức!

Thành phẩm

Ly trà sữa Ô Long sương sáo thơm ngon và tuyệt vời. Hương vị ngọt ngào từ sữa đặc, kem béo từ whipping cream, cùng hương thơm dịu dàng từ trà Ô Long và sự dai dai từ sương sáo, tất cả kết hợp tạo ra một ly trà sữa không thua kém bất kỳ quán nào.

Vậy là ly trà sữa Ô Long sương sáo đã hoàn tất với công thức đơn giản chỉ gồm 3 bước từ Mytour. Bây giờ bạn có thể thưởng thức ly trà sữa ngon và an toàn mà không cần phải đi đâu xa.