Buzz
Có nhiều lý do khiến bạn không nên sử dụng bát đĩa và vật liệu không phù hợp trong lò vi sóng. Vật liệu không phù hợp có thể bị chảy, nứt vỡ hoặc hỏng trong lò vi sóng, và có thể gây ra nguy cơ cháy nổ hoặc làm hỏng lò vi sóng. Không phải loại bát đĩa nào cũng có thể sử dụng trong lò vi sóng, nhưng bạn có thể áp dụng một phương pháp kiểm tra đơn giản để xác định xem chúng có an toàn không.
Các bước
Kiểm tra đĩa
Dùng một cốc nước. Để kiểm tra xem đĩa có an toàn cho lò vi sóng hay không, bạn có thể đặt đĩa và cốc nước vào lò vi sóng. Sử dụng cốc thủy tinh hoặc cốc sứ có thể sử dụng trong lò vi sóng và đổ nước đến mức ¾ cốc.
- Đảm bảo bạn sử dụng cốc có thể sử dụng trong lò vi sóng để kiểm tra hiệu quả.
- Chọn cốc có nhãn an toàn cho lò vi sóng ở dưới đáy để đảm bảo an toàn.
Thử nghiệm nhiệt độ cho đĩa và cốc nước. Đặt đĩa và cốc nước cạnh nhau trong lò vi sóng. Tiếp theo, hãy làm nóng cả hai vật phẩm ở chế độ cao nhất trong một phút.
- Nếu đĩa quá lớn, không thể đặt cạnh cốc nước, hãy đặt cốc trên hoặc trong đĩa.
- Để tăng nhiệt độ, bạn có thể chọn nút Nguồn, Trình đơn hoặc Cài đặt để điều chỉnh công suất lò vi sóng.
Kiểm tra bằng cách sờ vào. Sau một phút, đeo găng tay bếp hoặc sử dụng miếng nhám để lấy cốc nước ra khỏi lò vi sóng. Tiếp theo, đặt tay lên đĩa cần kiểm tra để cảm nhận nhiệt độ:
- Đĩa không an toàn cho lò vi sóng khi ấm và nước không nóng. Điều này chỉ ra rằng đĩa đã hấp thụ nhiệt.
- Đĩa an toàn cho lò vi sóng khi không ấm nhưng nước thì ấm. Điều này chỉ ra rằng đĩa không hấp thụ nhiệt.
- Chú ý rằng phần giữa của đĩa có thể ấm nếu cốc nước được đặt bên trên hoặc bên trong đó.
Ghi chú trên đĩa. Để nhận biết đĩa an toàn và không an toàn cho lò vi sóng, bạn có thể sử dụng bút không trôi để ghi chú kết quả dưới đáy đĩa.
- Bạn có thể sử dụng nhiều biểu tượng khác nhau để ghi chú, ví dụ như mặt cười, chữ M hoặc đường sóng dưới đáy đĩa.
- Đừng quên ghi chú đối với những đĩa không an toàn cho lò vi sóng. Bạn có thể sử dụng mặt buồn, chữ M bị gạch ngang hoặc một số dấu hiệu khác.
Phát hiện vật liệu an toàn cho lò vi sóng
Tìm nhãn an toàn cho lò vi sóng. Cách đơn giản nhất để phân biệt vật liệu an toàn cho lò vi sóng là kiểm tra nhãn dưới đáy của đĩa hoặc dụng cụ ăn uống. Ba chỉ báo cho biết vật liệu phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng là:
- Cụm từ “microwave safe” (An toàn cho lò vi sóng)
- Cụm từ “microwave friendly” (Phù hợp với lò vi sóng)
- Những đường sóng ngang
Đa số đồ gốm, thủy tinh, sành sứ đều phù hợp cho lò vi sóng. Hầu hết các loại bát đĩa từ gốm, thủy tinh, sành và sứ đều có thể sử dụng an toàn trong lò vi sóng. Tuy nhiên, cần lưu ý các trường hợp đặc biệt sau:
- Nếu nhà sản xuất không khuyến khích sử dụng đĩa trong lò vi sóng.
- Cẩn thận với đĩa có phần trang trí kim loại như đường viền vàng hoặc bạc.
- Bát đĩa được tráng men có chứa chất chì.
Phân biệt các thương hiệu cung cấp sản phẩm an toàn cho lò vi sóng. Nhiều công ty sản xuất dụng cụ ăn uống chịu nhiệt có thể sử dụng trong lò vi sóng. Dưới đây là một số thương hiệu nổi tiếng:
- Anchor Hocking
- Duralex
- Pyrex
- Corningware
- Visions
Một số sản phẩm giấy có thể sử dụng trong lò vi sóng. Một số sản phẩm giấy an toàn cho lò vi sóng bao gồm giấy nến, đĩa giấy màu trắng, khăn ăn và khăn giấy.
- Để đảm bảo thức ăn không bị nhiễm màu hoặc mực, hãy tránh sử dụng sản phẩm giấy in hình ảnh, logo hoặc chữ viết.
Thời điểm và cách sử dụng vật liệu nhựa trong lò vi sóng. Một số vật dụng ăn uống và màng bọc thực phẩm được thiết kế để sử dụng trong lò vi sóng mà không chứa chất làm dẻo có thể dính vào thức ăn.
- Khi sử dụng vật dụng ăn uống bằng nhựa trong lò vi sóng, hãy đảm bảo chúng phù hợp.
- Đối với màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng, hãy đảm bảo màng không tiếp xúc trực tiếp với thức ăn.
Tránh sử dụng vật liệu không thích hợp cho lò vi sóng
Tránh sử dụng kim loại trong lò vi sóng. Việc cho kim loại vào lò vi sóng không an toàn, trừ khi bạn tuân thủ các nguyên tắc an toàn cụ thể. Dưới đây là một số vật dụng không nên để vào lò vi sóng:
- Đĩa và cốc có lớp sơn kim loại
- Đĩa và cốc có đường viền kim loại để trang trí
- Dây buộc lõi thép
- Hộp đựng thức ăn có đường viền hoặc tay cầm bằng kim loại
- Giấy bạc
- Dụng cụ ăn uống bằng kim loại
Phân biệt đĩa được tráng men chì. Lớp men chì từng được sử dụng cho nhiều dụng cụ ăn uống và vẫn còn sử dụng ở một số quốc gia. Tuy nhiên, đĩa có lớp men chì không nên được sử dụng để đựng thức ăn vì chì có thể gây hại cho sức khỏe. Một số vật dụng thường có lớp men chì bao gồm:
- Vật dụng gốm có lớp phủ bóng hoặc trong suốt
- Vật dụng thủ công
- Vật dụng có màu sắc tươi sáng và sặc sỡ ở mặt trong
- Bát đĩa cổ
- Vật dụng bóng loáng và có phần trang trí phức tạp
Không để hộp đựng thực phẩm lạnh vào lò vi sóng. Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa thường chỉ dùng cho tủ lạnh và không thích hợp cho lò vi sóng. Cần tránh cho những loại thực phẩm sau vào lò vi sóng:
- Sữa chua
- Bơ hoặc margarine
- Phô mai tươi
Tránh sử dụng sản phẩm giấy nâu. Các sản phẩm giấy nâu không an toàn để cho vào lò vi sóng, theo thông tin từ Cục Kiểm dịch và An toàn Thực phẩm thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.
- Sản phẩm này bao gồm túi đựng thức ăn và khăn giấy ăn màu nâu.
- Cũng như vậy, giấy báo cũng không phù hợp cho lò vi sóng.
