Buzz
Trong số dụng cụ nấu ăn không thể thiếu cho người nội trợ, chiếc thớt đóng vai trò quan trọng để cắt, chặt, thái nhanh chóng các nguyên liệu, thực phẩm. Tuy nhiên, bảo quản và sử dụng thớt đòi hỏi sự chăm sóc đúng đắn. Dưới đây là những mẹo độc đáo từ Điện Máy Nội Thất Chợ Lớn giúp bạn chăm sóc thớt để nó luôn mới mẻ và sử dụng được lâu dài.
Với thớt làm từ nhựa.
Thớt nhựa là sự lựa chọn của nhiều chị em nội trợ với những ưu điểm như không thấm nước, không mục, không có mùn thớt... Tuy nhiên, loại thớt này không chịu được lực tác động mạnh. Khi chặt thịt cá, thớt có thể bị nứt, vỡ, và dao trở nên cùn nhanh chóng. Đối với công việc này, hãy sử dụng thớt nhựa cho việc thái các loại thực phẩm đã chế biến, tránh sử dụng lực mạnh.
Đối với thớt làm từ nhựa.
Để bảo quản thớt hiệu quả hơn, khi vệ sinh hãy sử dụng giấm hoặc nước cốt chanh, thoa lên bề mặt thớt và để khoảng 1-2 giờ trước khi rửa sạch bằng nước rửa chén. Sau đó, tráng qua nước sôi một lần và để khô hoàn toàn trước khi cất thớt, giúp thớt luôn mới mẻ và kéo dài tuổi thọ.
Đối với thớt làm từ gỗ.
Cho thớt làm từ gỗ.
Thớt gỗ, một lựa chọn phổ biến được sử dụng rộng rãi trong những ngôi nhà bếp. Thớt này có độ đàn hồi cao, trọng lượng nặng, phù hợp để chặt, băm thực phẩm. Tuy nhiên, thớt gỗ có nhược điểm như dễ thấm nước, mùi, cong vênh, nhanh mục. Khi mua, hãy chọn thớt có bề mặt láng, không có mắt gỗ, và gỗ đồng đều để đảm bảo độ bền. Sau mỗi sử dụng, tẩy rửa thớt bằng giấm trắng, muối hột, và nước nóng, sau đó phơi khô trước khi cất giữ.
Đối với thớt thủy tinh.
Những chiếc thớt thủy tinh với sắc màu rực rỡ không chỉ làm đẹp gian bếp mà còn thêm sự sống động. Thớt thủy tinh chịu lực, không bị mục, ô-xy hóa, dễ lau chùi, và chịu được nhiệt độ cao. Tuy nhiên, hãy sử dụng thớt thủy tinh để thái trái cây, rau củ, thực phẩm mềm và đã chế biến, tránh sử dụng cho việc chặt, băm thực phẩm. Bề mặt thớt cứng có thể làm dao nhanh cùn và không phù hợp cho công việc băm, chặt.
Đối với thớt thủy tinh.
Trước và sau khi sử dụng thớt, hãy rửa sạch, tráng qua nước sôi, và để khô hoàn toàn để đảm bảo thớt luôn sạch khuẩn và mới mẻ. Nếu sau vài tháng mặt thớt xuất hiện vết nứt, vỡ, đen màu, có mùi kháng khuẩn, đó là dấu hiệu bạn cần thay thế thớt mới.
Mong rằng những chia sẻ này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách vệ sinh và giữ cho chiếc thớt của mình luôn bền đẹp!
Phương Khánh
