Buzz
Lò nướng là trang thiết bị không thể thiếu trong mọi bếp, nhưng để có những món nướng ngon và đảm bảo an toàn, hãy thực hiện đúng các bước chuẩn sau đây!
Hướng dẫn sử dụng lò nướng đúng cách và hiệu quả
Lựa chọn đúng chất liệu dụng cụ cho việc nướng
Tránh sử dụng các loại hộp nhựa, hộp xốp, hộp nilon để đựng thức ăn và cho vào lò nướng vì chúng không đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
Sử dụng khay, khuôn nướng làm từ các vật liệu như nhôm, gang, inox chịu nhiệt hoặc hộp thủy tinh chuyên dụng cho lò nướng.
Đặt lò nướng ở vị trí phù hợp
Lò nướng nên được đặt ngang để thuận tiện quan sát thức ăn, đồng thời tránh xa tầm tay trẻ em. Vị trí đặt lò cách tường ít nhất 10 cm giúp tản nhiệt tốt và bảo vệ tuổi thọ của lò.
Tránh đặt lò nướng gần bếp gas hoặc các vật dễ cháy như rèm cửa hay giấy. Hạn chế đặt ở những nơi ẩm ướt như cạnh bồn rửa chén để ngăn chặn sự cố về điện và nguy cơ hỏa hoạn.
Điều chỉnh chế độ nướng phù hợp với loại thức ăn. Món nào lửa trên ngon hơn, món nào lửa dưới ngon hơn, và một số cần cả hai lửa. Tìm hiểu về nhiệt độ cho món nướng trước khi bắt đầu.
Tùy chỉnh mức nhiệt độ chuẩn trước khi nướng để tránh lãng phí điện. Bật lò trước 10-15 phút để đảm bảo nhiệt độ ổn định.
Bật lò nướng trước từ 10 – 15 phút.
Một mẹo nhỏ để đồ ăn chín đều hơn là khởi động lò trước từ 10-15 phút để nhiệt độ ổn định trước khi bắt đầu nướng.
Lưu ý: hạn chế mở cửa lò nướng khi nướng để tránh mất nhiệt và ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Đối với bánh nướng, việc này càng quan trọng vì có thể làm hỏng bánh.
Thường xuyên vệ sinh và lau chùi lò nướng để bảo đảm sức khỏe an toàn thực phẩm.
Sử dụng khăn ướt để lau sạch vết dầu mỡ rơi xuống lò nướng. Không sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc các đồ sắc nhọn khi lau chùi. Tránh để nước bắn vào bên trong lò.
Đồng thời, có thể sử dụng giấy bạc đặt dưới đáy lò nướng để hấp thụ dầu mỡ thừa từ thức ăn, giúp làm sạch lò nướng một cách dễ dàng hơn.
Trên trang Siêu Thị Điện Máy Nội Thất Chợ Lớn, họ đã chia sẻ bí quyết sử dụng lò nướng một cách đúng đắn và an toàn. Chúc bạn áp dụng thành công trong việc nấu nướng!
