Buzz
1. Hướng dẫn cơ bản về sử dụng máy xay cầm tay
1.1. Cấu trúc và lắp ráp máy xay cầm tay
Thường, các loại máy xay cầm tay của các nhãn hiệu hiện nay được tạo thành từ các bộ phận như thân máy, trục xoay, cây đánh trứng, cối xay thịt và cốc đựng. Trên thân máy có các nút điều khiển như: nút xay nhanh, nút khởi động, nút tháo rời và nút xoay chỉnh tốc độ.
Trước khi tháo hoặc lắp máy xay, đảm bảo rằng bạn đã ngắt nguồn điện để tránh tai nạn. Giữa thân máy và trục xoay có một phần có thể tháo rời và lắp ráp. Trục xoay dễ gãy, nên hãy cẩn thận. Khi cần thay cối xay thịt hoặc cây đánh trứng, chỉ cần tháo trục xoay ra và tháo bộ phận cần thay vào.
1.2. Quen với các nút điều khiển trên máy xay cầm tay
Trên máy xay cầm tay, bạn sẽ thấy các nút như: nút khởi động, nút xay nhanh và nút xoay chỉnh tốc độ. Nút khởi động để bắt máy khi bạn muốn xay thực phẩm, trái cây. Nút xay nhanh giúp bạn xay thực phẩm mịn hơn, tùy thuộc vào từng loại. Nút xoay chỉnh tốc độ giúp bạn chọn tốc độ xay phù hợp. Các máy sẽ có nhiều mức công suất khác nhau.
Dù có cấu trúc đơn giản, máy xay cầm tay vẫn đầy đủ các chức năng và nút điều khiển cơ bản để đáp ứng nhu cầu của người dùng.
1.3. Sử dụng máy xay cầm tay một cách an toàn
Khi sử dụng máy xay cầm tay, để đảm bảo an toàn, hãy bấm nhả để tránh quá tải, cháy mô tơ. Sau mỗi 5-15 giây xay, hãy thả máy ra và bấm lại. Thời gian xay cũng phụ thuộc vào lượng thực phẩm, ít thì xay lâu hơn và ngược lại.
Tùy vào nhu cầu và loại thực phẩm, bạn nên chọn tốc độ xay phù hợp, công suất cao hoặc thấp. Ví dụ, khi xay cháo cho bé, cần xay lâu, mịn, nên chọn tốc độ cao. Còn khi xay các thực phẩm không cần quá nhỏ, chọn công suất và thời gian xay ngắn hơn.
Nhớ điều chỉnh nút tốc độ trước khi sử dụng để tránh máy bị quá tải, sau đó điều chỉnh lại theo ý muốn.
2. Lưu ý khi sử dụng máy xay cầm tay
2.1. Hạn chế bấm nút quá 15s
Sử dụng máy xay trong thời gian dài có thể làm quá tải điện và mô tơ bị cháy. Nên chỉ bật từ 10-15s sau đó tắt và bật lại. Thời gian này tùy thuộc vào loại đồ ăn.
2.2. Cốc nhựa và inox không nên dùng trong lò vi sóng
Đặt cốc nhựa và inox vào lò vi sóng có thể làm thay đổi chất liệu dẫn đến cốc bị méo mó và không sử dụng được nữa.
2.3. Thêm sữa hoặc nước vào hỗn hợp trước khi xay
Việc thêm sữa hoặc nước sẽ làm cho hỗn hợp mềm mại hơn, ẩm ướt hơn và dễ xay hơn. Bạn sẽ không gặp phải tình trạng thực phẩm bám vào trục xay gây nghẹt máy.
2.4. Hạn chế xay khô liên tục
Không nên sử dụng máy xay cầm tay để xay đồ khô trong thời gian dài. Đồ khô cần thời gian xay lâu và công suất lớn, điều này có thể làm máy nhanh nóng và hỏng. Bạn chỉ nên sử dụng máy xay cầm tay để chế biến thực phẩm mềm, chín. Thực phẩm sống nên được chế biến bằng máy xay thực phẩm chuyên dụng.
2.5. Không lấy thực phẩm khi máy đang hoạt động
Hành động này rất nguy hiểm và có thể gây thương tích cho bạn. Hãy tắt máy trước khi lấy thực phẩm ra khỏi cối.
2.6. Tắt nguồn điện khi không sử dụng
Tắt nguồn điện giúp đảm bảo máy không gặp sự cố chập cháy và an toàn hơn cho người sử dụng. Sau khi sử dụng xong, bạn nên vệ sinh và bảo quản máy ngay lập tức.
2.7. Vệ sinh lưỡi dao sau mỗi lần sử dụng
Hành động này giúp ngăn ngừa thực phẩm bám khô cứng trên lưỡi dao, từ đó ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại. Để đảm bảo an toàn, bạn nên vệ sinh lưỡi dao sau mỗi lần sử dụng.
2.8. Không rửa thân máy bằng nước trực tiếp
Nếu thân máy bị dính thực phẩm, bạn chỉ cần lau sạch bằng khăn khô là đủ. Tuyệt đối không được rửa thân máy bằng nước vì có thể gây chập cháy và hỏng hóc các bộ phận bên trong. Điều này cực kỳ quan trọng khi sử dụng máy xay cầm tay.
2.9. Đặt ở nơi khô ráo
Sau khi sử dụng và lau khô, hãy bảo quản máy xay cầm tay ở nơi khô ráo, tránh bụi bẩn và ẩm mốc. Điều này giúp bảo vệ máy khỏi hư hỏng và kéo dài tuổi thọ.
3. Làm sinh tố với máy xay cầm tay
Máy xay cầm tay không chỉ giúp bạn làm sinh tố mà còn có thể chế biến súp, cháo... Bắt đầu bằng việc chuẩn bị những loại trái cây tươi ngon mà bạn muốn sử dụng. Tốt nhất là chọn những loại trái cây mềm như chuối, bơ, dâu tây, xoài chín, đu đủ...
Hạn chế sử dụng máy xay cầm tay cho các loại trái cây như cóc, ổi, xoài xanh... Vào thời gian dài. Thay vào đó, nên cắt nhỏ trái cây để tiết kiệm thời gian xay và đạt được độ nhuyễn và mịn mong muốn.
Đổ trái cây vào một tô lớn, thêm sữa chua, đường, sữa tươi và một chút sữa đặc theo khẩu vị cá nhân. Lắp trục xoay vào máy, cắm điện và xay hỗn hợp. Điều chỉnh góc cạnh để đạt được độ mịn và đồng đều. Cuối cùng, tắt máy, rót sinh tố ra ly và thưởng thức.
4. Phương pháp xay thịt bằng máy xay cầm tay
Xay thịt bằng máy xay cầm tay rất tiện lợi. Bạn chỉ cần thái thịt nhỏ và cho vào máy để xay nhuyễn.
Nếu xay trong bát, nồi hoặc cốc, bạn cần lắp trục xoay vào máy và xay sau khi cắm điện. Nếu sử dụng cối xay thì lắp cối vào và bật máy.
Hãy chỉ xay trong khoảng 20 giây mỗi lần và thêm một chút nước để thịt mềm và nhuyễn hơn.
5. Phương pháp vệ sinh máy xay cầm tay
Vệ sinh thân máy chỉ cần lau sạch bằng khăn khô, không rửa bằng nước. Các bộ phận khác như trục xay, cối xay, cốc đựng có thể rửa với nước. Hãy vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng và để máy khô ráo sau khi rửa.
Dưới đây là các bước sử dụng máy xay cầm tay một cách an toàn và hiệu quả. Mong rằng những hướng dẫn này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc sử dụng, vệ sinh và bảo quản sản phẩm.
