Buzz
Nguồn cảm hứng từ món Chôm chôm muối tắc ớt, đặc sản truyền thống của người dân Indonesia. Trong mùa chôm chôm phô trương, mình đã phối hợp nguyên liệu tạo nên món Chôm chôm xóc muối tắc quyến rũ này. Thêm vào chôm chôm vàng đang thịnh hành, thay muối bằng muối tôm để mang lại hương vị thú vị và gần gũi hơn. Tất cả kết hợp lại tạo ra một bản hòa ca đa dạng, từ chua cay đến mặn ngọt, đầy đủ các cung bậc. Nếu làm trước và đặt trong tủ lạnh, chôm chôm sẽ trở nên giòn mát và thấm hơn nhiều.
Danh sách nguyên liệu cho món Chôm chôm xóc muối tắc
Xem video hướng dẫn làm Chôm chôm xóc muối tắc
Hướng dẫn làm Chôm chôm xóc muối tắc
Bước 1:
Chôm chôm được làm sạch, đối với chôm chôm thông thường, loại bỏ hạt và giữ lại phần cùi. Còn đối với chôm chôm vàng, giữ nguyên trái và cho vào tô.
Bước 2:
Chuẩn bị 5 trái ớt cắt lát, 6 trái tắc cắt lát và 30gr muối tôm. Đặt tất cả vào tô chôm chôm.
Bước 3:
Chia đôi 2 trái tắc, ép vào tô chôm chôm, nhớ loại bỏ hạt tắc để tránh hậu quả đắng khi nhai. Khuấy đều hỗn hợp, sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút để thấm và tạo độ lạnh, khi ăn sẽ trở nên ngon hơn.
Kết quả cuối cùng của Chôm chôm xóc muối tắc
Mang nguồn cảm hứng từ món Chôm chôm muối tắc ớt, đặc sản truyền thống của người dân Indonesia. Trong mùa chôm chôm đang phô trương, mình đã kết hợp sáng tạo các nguyên liệu tạo nên món Chôm chôm xóc muối tắc lôi cuốn này.
Thêm vào chôm chôm vàng, đang là xu hướng, thay thế muối bằng muối tôm để tạo ra một hương vị thú vị và gần gũi hơn. Tất cả kết hợp lại tạo nên một bản hòa ca đa dạng, từ chua cay đến mặn ngọt, đầy đủ các cung bậc.
Nếu làm trước và để trong tủ lạnh, chôm chôm sẽ trở nên giòn ngon và thấm hơn rất nhiều.
Đây hứa hẹn sẽ là món ăn hot được săn đón từ các chị em văn phòng cho đến các bạn học sinh, sinh viên. Chúc mọi người thành công với món chôm chôm xóc muối tắc!
Theo Bếp Nhà Nu, Chia sẻ Cách Làm Chôm Chôm Xóc Muối Tắc
Người đăng: Quốc Dũng
Từ khoá: Cách làm chôm chôm xóc muối tắc để bạn trải nghiệm đầy cảm xúc khi thưởng thức lần đầu
