Buzz
Sứa biển – Món ngon tuyệt vời từ đại dương xanh mát
Hướng dẫn làm nộm sứa dưa leo giòn ngọt tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị cho món nộm sứa dưa chuột tươi mát
- Sứa hải sản tươi ngon, túi 500g
- Dưa chuột xanh mát, 3 quả
- Cà rốt tươi ngon, 1 củ, hoặc sử dụng xoài hoặc khế chua 1 quả
- Lạc rang giòn 100g, vừng rang hương thơm 50g
- Rau mùi thơm ngon, kinh giới tươi sức sống
- Tỏi thơm bốc, ớt cay nồng, chanh mát lạnh
- Gia vị đặc sắc: nước mắm, đường và các nguyên liệu khác
Nguyên liệu chất lượng cho món nộm sứa dưa chuột giòn ngon
Hướng dẫn làm món nộm sứa dưa chuột độc đáo
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món nộm sứa dưa chuột
- Dưa chuột tươi sạch, chẻ đôi và cắt mỏng vừa
- Cà rốt và khế chua thái nhỏ, chuẩn bị sẵn nguyên liệu
- Rau mùi và kinh giới, nhặt sạch và thái nhỏ.
- Lạc rang và vừng, giã nhỏ để sẵn.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ, ớt rửa sạch và thái nhỏ.
- Sứa tươi ngon, đổ ra rổ để ráo và rửa qua nước sạch để loại bỏ nước thừa.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món nộm sứa dưa chuột
Bước 2: Hòa quyện hương vị cho nước trộn nộm sứa dưa chuột
- Pha nước trộn theo tỉ lệ: 3 muỗng nước mắm, 3 muỗng đường, 2 muỗng nước cốt chanh. Thêm tỏi băm và ớt băm, khuấy đều và nêm nếm cho hương vị vừa miệng.
- Mẹo nhỏ: Đun hỗn hợp nước trộn trên bếp đến khi sánh lại, sau đó trút ra bát riêng để tránh chảy nước khi trộn nộm.
Hòa quyện hương vị cho nước trộn nộm sứa dưa chuột
Bước 3: Kết tinh sự hòa quyện trong món nộm sứa dưa chuột
- Chuẩn bị tô lớn hoặc thau sạch, đặt sứa và nguyên liệu vào tô. Thêm nước mắm trộn gỏi, khuấy đều để sứa và rau hòa quyện với gia vị.
- Nêm nếm lại và để nộm nghỉ 5 phút, sau đó thêm lạc rang và vừng rang, đảo đều lần nữa.
Hoàn thiện bước trộn nộm sứa dưa chuột
Món nộm sứa dưa chuột đẹp mắt
Chuẩn bị thưởng thức món nộm sứa dưa chuột
Nộm sứa dưa chuột, hòa quyện vị giòn, ngọt thanh mát. Sứa thấm đẫm gia vị, hương vị thơm của rau kinh giới và vị bùi của lạc rang tạo nên một bữa ăn không thể chối từ.
Hãy khám phá bí mật ẩm thực ngay bếp núc của bạn.
