Buzz
Ai đã thưởng thức tôm hấp tỏi sẽ chẳng thể quên được hương vị đặc biệt và cuốn hút hơn bất kỳ món tôm nào. Đặc biệt là vào những ngày khô hanh hoặc khi món chiên xào dầu mỡ trở nên quá nhàm chán, tôm hấp tỏi sẽ là lựa chọn hoàn hảo hơn.
Tôm hấp tỏi không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tôm là nguồn cung cấp protein phong phú, giàu vitamin B12 và omega 3, cũng như chứa nhiều canxi và có khả năng ngăn ngừa ung thư. Tỏi, một loại gia vị phổ biến trong bếp, không chỉ giúp thêm hương vị mà còn có nhiều công dụng chữa bệnh như giúp tiêu hóa, giảm đau bụng, cảm cúm, và hỗ trợ huyết áp và tim mạch. Vậy nên, hãy nhanh tay thực hiện món ăn này để làm quà tặng cho người thân yêu.
Cách làm tôm hấp tỏi
Nguyên liệu
- 300g tôm tươi
- 1 trái ớt
- 100g hành lá
- 2 muỗng cà phê tỏi băm
- 15ml dầu ăn
- 15ml rượu trắng
- Gia vị: ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm
Bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước hết, tôm được rửa sạch, bỏ đầu và cắt chân tôm, sau đó để ráo trên dĩa. Hành lá và ớt được cắt nhỏ.
Bước 2: Ướp tôm
Trộn đều tỏi băm, dầu ăn, rượu trắng, muối và hạt nêm trong một chén. Sau đó, đều đặn phết hỗn hợp này lên tôm.
Bước 3: Hấp tôm
Đặt dĩa tôm vào nồi, hấp trong khoảng 10 – 15 phút (tùy theo lửa bạn đang sử dụng) cho đến khi tôm chín. Đó là khi món đã sẵn sàng để thưởng thức.
Kết quả cuối cùng
Với những con tôm tươi ngon, khi hấp vẫn giữ được độ ngọt và độ đàn hồi của thịt, không làm mất đi chất dinh dưỡng. Nước tiết tỏi và vị cay cay từ ớt tạo nên hương vị đậm đà, quyến rũ cho món tôm hấp tỏi này.
Hy vọng qua chia sẻ này, bạn sẽ tỏa sáng với món ăn hấp dẫn này mà không phải lo lắng về việc chọn món. Tôm là nguồn dưỡng chất quý giá, hãy thưởng thức mỗi tuần một lần. Món này cũng rất phù hợp cho các buổi tiệc, ngon và dễ chuẩn bị.
Đến Mytour để lựa chọn tôm tươi ngon nhất.
