Bún mực Phú Yên – Một trải nghiệm ngon miệng không thể bỏ lỡ

Nếu bạn ghé thăm Phú Yên, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bún mực Phú Yên. Chắc chắn bạn sẽ trải qua một hành trình ẩm thực đặc sắc!
1. Hấp dẫn của Bún mực Phú Yên

Bún mực Phú Yên – biểu tượng ẩm thực vùng duyên hải, hòa quyện hương vị biển cả miền Trung với mực tươi ngon và các nguyên liệu tinh tế khác.
Trong việc nấu bún mực, người ta thường lựa chọn loại mực cơm nhỏ, thịt ngọt, không quá dai, mang hương vị tươi ngon đặc trưng của các loại hải sản Phú Yên. Việc chuẩn bị mực cần được thực hiện kỹ lưỡng trước khi nấu bún để đảm bảo vị tươi ngon. Bát bún mực tại đây với mực giòn, ngọt, nước dùng thơm và sợi bún dai sẽ mang thực khách đến với một hành trình ẩm thực tuyệt vời.
>>> Khám phá: Phú Yên - Điểm đến đẹp ngất ngây với 19 cảnh đẹp và đặc sản hấp dẫn
2. Cách nấu bún mực Phú Yên đơn giản mà đậm chất hương vị

Để thưởng thức bát bún mực Phú Yên hấp dẫn, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Dành cho bát bún mực Phú Yên, bạn sẽ cần chuẩn bị mực cơm, cà chua, thơm, hành lá, hành tím, bún tươi, rau sống, gia vị...
- Chọn mực tươi sống, đầu mực nâu đậm, thân mực trắng sữa, thịt cứng, đàn hồi, mắt không lồi.
- Chọn cà chua đỏ tươi, mọng nước, không vết trầy, mùi thơm và thân còn giữ độ tươi. Tránh chọn quả quá lớn, vỏ có thâm, cuống héo.
- Thơm vàng đều, mùi thơm đặc trưng, cuống vẫn tươi. Chọn thơm có dáng bầu, tránh chọn quả xanh quá.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
- Chuẩn bị mực: rút đầu mực, loại bỏ túi mực, xóa mắt và răng mực, sau đó rửa sạch.
- Bóc vỏ hành tím, rửa sạch và phi thơm trên chảo.
- Rửa sạch cà chua, cắt nhỏ hình múi cau.
- Rửa sạch thơm, cắt mỏng thành tam giác nhỏ.
- Cắt rễ hành ngò, rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 3: Nấu nước dùng
- Tạo nước dùng ngon, ngọt bằng cách hầm xương trong nước sôi, đảm bảo nước trong suốt. Liên tục vớt bọt để nước dùng trong suốt.
- Phi thơm hành tím, cà chua và thơm, sau đó cho nước dùng vào và đun sôi.
- Khi sôi, thêm mực cơm và gia vị theo khẩu vị gia đình.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
- Đặt bún vào tô, đổ nước dùng lên và trang trí mực, cà chua, thơm, rau sống để thưởng thức.
- Với những bước đơn giản, bạn sẽ có ngay tô bún mực thơm ngon, hấp dẫn, phối hợp tuyệt vời với rau sống và nước mắm ớt cay.
>>> Khám phá ngay: Phú Yên xinh đẹp: 23 điểm check-in lý tưởng
3. Gợi ý 2 quán bún mực Phú Yên ngon đến không muốn rời
3.1. Quán bún Đất Phú

- Địa chỉ: 169 Lê Thánh Tôn, Phường 3, thành phố Tuy Hoà, Phú Yên
Thưởng thức ẩm thực Phú Yên: Khi ghé thăm Phú Yên, đừng bỏ lỡ món bún mực. Quán ở đây không chỉ nổi tiếng với không gian thoải mái, menu đa dạng mà còn với sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi bún trắng, mực biển tươi ngon và nước dùng đậm đà.
3.2. Bún cá Phú Gia – Địa điểm thưởng thức bún mực Phú Yên ngon

- Địa chỉ: A18 Trần Phú, Phường 9, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
Quán Bún cá Phú Gia là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị độc đáo của bún mực Phú Yên. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa sợi bún mềm mại, miếng mực biển tươi ngon, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đừng bỏ lỡ nếu bạn đang có dịp ghé thăm Phú Yên!
Ngoài món bún mực, Phú Yên còn đầy ắp những món ngon khác như: bánh xèo Phú Yên, bún cá Phú Yên, bánh hỏi lòng heo Phú Yên, cơm gà Phú Yên, bánh canh hẹ, lẩu gà lá é Phú Yên, mắt cá ngừ Phú Yên…
Khám phá ẩm thực độc đáo và du lịch Nha Trang là sự kết hợp tuyệt vời tại Phú Yên. Với hơn 140km, bạn có thể trải nghiệm VinWonders Nha Trang – công viên giải trí kỷ lục. VinWonders Nha Trang sẽ mang đến những trải nghiệm giải trí đặc sắc, vui chơi sảng khoái.

Với 6 phân khu và nhiều trò chơi thú vị, VinWonders Nha Trang hứa hẹn để lại cho bạn nhiều kỷ niệm khó quên. Tại đây, bạn có cơ hội trải nghiệm những trò chơi cảm giác mạnh, thăm vườn thú King’s Garden, đón xem Tata show và khám phá thế giới thực vật tại The World Garden.
>>> Đặt vé vui chơi VinWonders Nha Trang ngay để trải nghiệm tuyệt vời!
Bún mực Phú Yên: Sự kết hợp tinh tế giữa sợi bún trắng và hương vị đặc trưng của mực biển tươi ngon. Không chỉ là món ngon mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực Nam Trung bộ. Hãy thưởng thức món ăn hấp dẫn này khi ghé Phú Yên. Dưới đây là chia sẻ về món bún mực đặc sản Phú Yên và ưu đãi tại VinWonders Nha Trang.
Khám phá ưu đãi VinWonders hấp dẫn nhất