Buzz
Canh rau ngót, món ăn truyền thống trên bàn ăn Việt, không chỉ đơn giản mà còn mang đến sự thanh mát và dễ ăn. Cùng Cachlamabep khám phá bí mật tạo nên hương vị ngọt thơm của canh rau ngót ngay trong bài viết này!
Bí quyết chọn nguyên liệu cho canh rau ngót thịt băm ngon nhất
Cách nấu canh rau ngót thịt bằm thơm ngon, bổ dưỡng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Làm sạch hành lá và băm nhuyễn để tạo hương vị đặc biệt.
– Bóc vỏ hành tím và băm nhỏ, tạo nên một lớp vị thơm ngon.
– Rau ngót sau khi mua, tách lá non và loại bỏ cọng. Rửa sạch rau ngót với nước, nhẹ nhàng vò cho rau giữ được độ tươi mới. Sau đó, để ráo.
– Thịt nạc sau khi mua, hãy rửa sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó băm hoặc xay nhuyễn. Cho phần thịt xay vào chén, ướp với hành tím, hành lá băm, muối, hạt tiêu xay, hạt nêm. Trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút để thịt thấm gia vị.
Bước 2: Hướng dẫn nấu canh rau ngót thịt bằm
Trên bếp, hãy đun nóng dầu ăn và phi thơm hành tím. Tiếp theo, cho thịt băm vào xào cho thơm và tơi. Đổ nước sôi vào nồi và đun sôi. Nêm nếm canh với ½ muỗng nước mắm, ½ muỗng đường cho vừa ăn, sau đó tắt bếp. Cuối cùng, thêm hành lá và tiêu xay vào để hoàn tất.
Video hướng dẫn làm canh rau ngót thơm ngon nhất
Hướng dẫn đơn giản nấu canh rau ngót tại nhà
Hi vọng những hướng dẫn trên sẽ giúp bạn thực hiện món canh rau ngót ngon tại nhà một cách dễ dàng. Chúc bạn thành công!
Tác giả: Lương Đại Quân
Từ khoá: Cách nấu canh rau ngót thơm ngon mùa hè
