Bí quyết tạo hương vị độc đáo cho món nộm sứa giòn, hấp dẫn

Nộm sứa - Món khai vị hấp dẫn với hương vị thanh mát

Với nguyên liệu dễ tìm kiếm, hãy thử ngay cách làm nộm sứa giòn, ngon, dễ ăn và an toàn vệ sinh.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nộm sứa:

- Sứa : 300g (Tiết kiệm thời gian với sứa đã được làm sẵn, có sẵn ở các chợ lớn và siêu thị).

- Lạc nhân: 50g

- Vừng trắng: 20g

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Giá đỗ: 100g

- Dưa chuột: 2 quả

- Lá chanh, quả chanh, sả, rau húng quế, ớt - Để tạo nên bữa ăn đầy màu sắc và hấp dẫn.

- Gia vị: Đường, bột canh, dầu vừng

Quy trình thực hiện:

Bước 1:

Rót nước từ túi sứa, sau đó cho sứa vào bát để tiếp tục chuẩn bị.

Bước 2: Rang vừng trắng trong chảo cho đến khi thơm phức, sau đó đổ ra bát.

Bước 3: Lạc rang chín, vỏ lạc được xoe ra và giã nhỏ trong cối.

Bước 4:

Rửa sạch cà rốt, bóc vỏ, sau đó thái thành những sợi mảnh.

Chuẩn bị rau húng quế, giá đỗ bằng cách rửa sạch và để ráo nước. Thái nhỏ lá chanh, sả, và ớt.

Bước 5:

Dưa chuột được rửa sạch và ngâm trong nước muối để khử trùng. Sau đó bổ đôi và thái lát mỏng, giữ cả vỏ để giữ độ giòn.

Bước 6: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng, ngâm vào nước pha giấm trong khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 7: Chuẩn bị hỗn hợp nước trộn nộm sứa:

- Hòa hỗn hợp trộn nộm sứa với công thức sau: Trong một bát con, hòa 1/2 nước sôi + 1 thìa đường + 1 thìa bột canh + 1 thìa dầu vừng + 1 thìa nước cốt chanh, sau đó khuấy đều.

Bước 8:

– Bạn đặt sứa đã bóp hết nước vào một bát lớn, sau đó thêm hành tây, giá đỗ, cà rốt, lá chanh, sả, rau húng quế, ớt. Tiếp theo, đổ hỗn hợp nước trộn nộm đã làm vào và dùng tay bóp đều. Để khoảng 15 phút để các nguyên liệu ngấm gia vị, sau đó vớt ra đĩa. Khi ăn, rắc lạc giã nhỏ và vừng trắng lên mặt nộm là bạn đã có một bữa ăn ngon.

Thành phẩm

Với cách làm nộm sứa giòn, ngon dễ này, bạn có thể tiết kiệm thời gian và vẫn có món khai vị hấp dẫn cho gia đình. Bạn hãy bắt tay vào chế biến món nộm sứa ngon ngay hôm nay để cả gia đình thưởng thức nhé!

Hãy đến nhà hàng Thế Giới Hải Sản danh tiếng ngay giữa lòng thủ đô để thưởng thức hương vị tươi nguyên ngọt ngào của những món biển hấp dẫn. Đặt chỗ qua PasGo để nhận ưu đãi và chọn vị trí ngồi ưng ý nhất cho trải nghiệm tuyệt vời!

Nhà hàng Thế Giới Hải Sản đang có những ưu đãi đặc biệt trong tháng 2 này. Xem chi tiết tại đây!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: