Buzz
Nộm đu đủ bò khô, món ăn vặn, món khai vị, món nhậu, và thậm chí là món ăn giải ngấy được nhiều gia đình yêu thích. Cách làm nộm bò khô vô cùng đơn giản, mời bạn tham khảo chi tiết trong bài viết ngay nhé!
Một món ăn ngon không thể bỏ qua là nộm bò khô cay cay, giòn giòn. Được chế biến từ đu đủ xanh nạo sợi, cà rốt thái chỉ, bò khô xé sợi, rau thơm, và lạc rang, món nộm đu đủ bò khô chinh phục vị giác với hương vị đậm đà, giòn ngon. Kết hợp với nước mắm chua ngọt đặc biệt, mỗi miếng nộm là một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm nộm đu đủ bò khô
- 1 quả đu đủ tươi ngon
- 1 củ cà rốt tươi mọng
- Thịt bò khô chất lượng: 100gr
- Hạt lạc thơm ngon: 100gr
- Rau mùi, kinh giới, húng bạc hà tươi ngon
- Dấm, đường, nước mắm chất lượng
- Muối, tỏi, ớt thơm ngon
Nguyên liệu chế biến nộm bò khô
2. Hướng dẫn làm nộm bò khô
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm nộm bò khô
- Rửa sạch các loại rau thơm, ngâm nước muối loãng, vảy sạch nước và để ráo.
- Bóc vỏ đu đủ và cà rốt, rửa sạch, bào sợi, sau đó trộn cùng 2 thìa muối và bóp ráo nước. Bước này giúp giữ độ giòn và màu sắc đẹp của đu đủ và cà rốt.
Bào sợi đu đủ và cà rốt mảnh
- Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn. Ớt thái nhỏ.
- Lạc rang giòn giã, sau đó lược và tách hạt (chú ý không nghiền nhỏ quá).
Lạc rang xay nhuyễn
- Thịt bò khô xé thành từng sợi nhỏ hoặc có thể mua sẵn để tiết kiệm thời gian.
Xé thịt bò thành sợi cho việc làm nộm đu đủ bò khô
Bước 2: Trộn nộm đu đủ bò khô
- Chuẩn bị nước trộn nộm chua ngọt: 3 thìa cafe dấm, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm, và 1 thìa canh nước lọc, thêm tỏi và ớt theo khẩu vị gia đình.
- Kết hợp đu đủ, cà rốt, thịt bò và rau cùng nước trộn nộm. Rải đều lạc lên trên và bạn đã có ngay món nộm bò khô tuyệt vời.
Bước trộn nộm đu đủ bò khô
Để đảm bảo hương vị ngon, hãy chuẩn bị sẵn các nguyên liệu và trộn đều trước khi ăn để lạc không bị ỉu, giữ cho nộm giữ được màu sắc đẹp mắt.
3. Sản phẩm cuối cùng - món nộm đu đủ bò khô
Sau khi thực hiện phương pháp làm nộm bò khô này, chúng ta sẽ có một bát nộm bò với màu sắc hấp dẫn. Ngay khi thưởng thức miếng đầu tiên, bạn sẽ trải nghiệm hương vị chua chua ngọt ngọt, thêm một chút đậm đà từ nước sốt. Tiếp theo là sự giòn giòn từ đu đủ, cà rốt cùng với độ dai từ sợi bò khô và hạt lạc rang. Tất cả kết hợp tạo nên một bữa ăn tuyệt vời mà bạn không thể cưỡng lại.
Chúng tôi hy vọng rằng, khi đọc đến đây, tất cả độc giả đều đã nắm bắt cách làm nộm bò khô đu đủ chua ngọt và giòn ngon. Chúc mừng bạn nếu thành công! Chúng tôi rất mong được nhận được sự chia sẻ của bạn tại phần bình luận dưới bài viết!
"""""""""-
PasGo là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ẩm thực ăn uống,... Hỗ trợ Khách hàng đặt chỗ trước khi đến các Nhà hàng/Quán ăn,... tại Hà Nội, TpHCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.
Đừng quên theo dõi blog PasGo và fanpage PasGo để cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và nhận ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của PasGo nhé!
