Buzz
Với hương thơm quyến rũ và độ mềm dẻo tuyệt vời, kẹo xoài là món ăn vặt được nhiều người mê mẩn. Khám phá cách làm kẹo xoài hấp dẫn tại nhà, đảm bảo thành công 100%.
1. Hướng dẫn tạo kẹo xoài ngon ngọt cho ngày Tết
Kẹo xoài với hương vị thơm ngon, mềm dẻo làm say đắm trái tim. Khám phá bí quyết làm kẹo xoài tại nhà với độ thành công hoàn hảo.
Cách làm kẹo xoài đơn giản
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Lột vỏ xoài, cắt thành sợi mảnh dài
- Bào sợi cam
Bước 2: Ướp đường
- Trộn xoài, đường, vỏ cam, muối trong nồi.
- Để hỗn hợp ngâm khoảng 20 phút để đường tan ra nước.
Bước 3: Nấu mứt xoài
- Sử dụng chảo chống dính trên bếp
- Đổ hỗn hợp đường đã tan vào chảo, đun sôi sau đó giảm lửa. Thêm siro và nước cốt chanh, khuấy đều
- Chờ mứt xoài liên kết thành khối mịn, sau đó tắt bếp
Bước 4: Tạo hình kẹo
- Lăn viên mứt xoài thành hình tròn nhỏ
- Đợi xoài nguội, sau đó đặt vào túi bóng kính và bảo quản trong lọ thủy tinh
Chúc mừng! Bạn đã hoàn thành kẹo xoài đơn giản, thơm ngon tuyệt vời!
