Buzz
Bạn đang lên kế hoạch tổ chức một bữa tiệc BBQ nhỏ tại nhà, muốn tạo nên không khí sang trọng và lôi cuốn? Đừng lo lắng về cách tẩm ướp và nướng món thịt, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm những món nướng đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.
Món nướng luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc vì hương vị thơm ngon và dễ ăn phù hợp với mọi người trong gia đình.
1. Cuộn Ba chỉ bò với Nấm Kim Châm
Bí Quyết Nướng Ba Chỉ Cuốn Nấm Kim Châm Hấp Dẫn
- Ba chỉ bò 400g được chọn lựa kỹ càng
- Nấm kim châm tươi ngon, 2 túi
- Gia vị: đường, nước mắm, dầu hào, hạt tiêu
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Món Bò Cuốn Nấm Kim Châm
- Hành lá 100g, tỏi 1 củ
- Sốt BBQ
Bước 2: Lăn Gói Hương Vị - Cách Làm Bò Cuốn Nấm Kim Châm
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Bò Cuộn Nấm Kim Châm
- Thịt bò mua về đem rửa qua cùng nước muối pha loãng sau đó rửa sạch lại với nước và thái thịt thành những miếng mỏng và dài.
- Nấm kim chân cắt bỏ rễ nấm, tách nấm thành sợi nhỏ rửa sạch nấm cùng nước và để ráo.
- Hành lá đem cắt bỏ rễ, bỏ phần đầu trắng đem hành rửa sạch với nước và chần hành sơ qua cùng nước sôi cho hành được rầu bớt sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Lăn Gói Hương Vị - Cách Làm Bò Cuộn Nấm Kim Châm
- Trong một tô lớn, trộn 1/2 muỗng nước mắm, 1.5 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào và chút tỏi băm với thịt bò. Đảm bảo thịt được ngấm gia vị, sau đó đặt thịt lên đĩa và rắc thêm chút hạt tiêu. Đặt một vài sợi nấm kim châm giữa miếng thịt và cuộn tròn sao cho đều. Buộc một cọng hành quanh thịt để cố định.
- Khi nướng, thêm chút sốt BBQ lên bề mặt thịt để thêm hương vị.
Thịt bò cuộn nấm kim châm
2. Lòng Nướng Ngũ Vị Hương
- Chuẩn bị nguyên liệu làm Lòng Nướng Ngũ Vị Hương
- Lòng lợn 500g
- Hành tây 2 củ
- Tỏi 1 củ, ớt 2 quả
- Đầu bếp sáng tạo với Gừng và Rượu trắng
- Hương thơm tinh tế từ 2 gói Ngũ vị hương
- Gia vị hài hòa: Hạt tiêu, Nước mắm, Đường, Hạt nêm...
- Bí quyết làm Lòng Nướng Ngũ Vị Hương đặc sắc
Bước 1: Chuẩn bị Nguyên Liệu cho Lòng Nướng Ngũ Vị Hương
- Lòng lợn được chế biến với Gừng và Rượu trắng
- Hương vị thơm ngon từ Hành khô, Tỏi và Ớt tươi
- Hành tây thêm hương vị cùng Lòng
Bước 2: Hướng Dẫn Làm Lòng Nướng Ngũ Vị Hương
- Phi thơm hành khô, tỏi, ớt băm nhỏ
- Chuẩn bị hỗn hợp gia vị cho lòng với dầu ăn, hành khô, tỏi, ớt, hạt nêm, đường, nước mắm
- Ướp lòng trong thời gian 1 - 2 tiếng để thấm đều gia vị
Sườn Nướng Sốt BBQ
3. Cách Làm Sườn Nướng Sốt BBQ
Nguyên Liệu Sườn Nướng Sốt BBQ
- Sườn non 1kg
- Sốt BBQ: 5 muỗng
- Gia vị: mật ong, hạt tiêu, muối, hạt nêm
- Rượu trắng: 1 bát nhỏ
- Ớt bột, tỏi: 1 củ
Cách làm sườn nướng sốt BBQ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm sườn nướng sốt
- Sườn mua về đem chà qua cùng muối hạt sau đó rửa sạch lại với nước.
- Tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ
Bước 2: Làm sườn nướng sốt BBQ
- Đặt sườn vào nồi hoặc bát tô lớn, thêm mật ong, hạt tiêu, muối, hạt nêm, ớt bột, và tỏi băm nhỏ. Sau đó, trộn đều gia vị với sườn.
- Để sườn nghỉ trong 1 - 2 tiếng để thấm đều gia vị. Khi nướng, đặt sườn lên bếp than và sử dụng cọ để thoa đều nước sốt lên bề mặt sườn.
- Do sườn có độ dày, nên nướng kỹ để đảm bảo chín đều và thơm ngon.
Hàu nướng mỡ hành
4. Món Hàu Nướng Mỡ Hành Đặc Biệt
Nguyên liệu cho món Hàu Nướng Mỡ Hành Đặc Biệt
- Hàu nguyên con 1kg, chất lượng tốt nhất được chọn lựa cẩn thận.
Hàu nướng mỡ hành
5. Hàu Phô Mai Mỡ Hành
- Phô mai tươi 200g
Cách làm Hàu Phô Mai Mỡ Hành
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món Hàu Phô Mai Mỡ Hành
- Hàu tươi sạch, chải bỏ cặn bẩn và tách đôi vỏ hàu.
- Hành lá rửa sạch và thái nhỏ.
- Đỗ lạc giã nhuyễn.
Bước 2: Nướng Hàu Phô Mai Mỡ Hành
- Trên bếp, đun nóng chảo và thêm 3 muỗng dầu ăn. Khi dầu sôi, thêm hành lá thái nhỏ vào phi thơm. Đặc biệt, thêm chút đường để tạo độ ngọt dễ ăn.
- Đặt hàu lên bếp than và nướng. Xếp hàu lên vỉ, nướng cho đến khi hàu tái đi. Thêm chút hành lá lên trên và nướng tiếp cho đến khi hàu chín thơm.
- Đặt hàu ra đĩa, rắc đều đỗ lạc giã lên trên hàu để tạo hương vị thơm bùi và loại bỏ mùi tanh của hàu khi ăn.
Hàu Nướng Mỡ Hành
5. Bánh Mì Nướng Bơ Mật Ong
Nguyên Liệu Làm Bánh Mì Nướng Bơ Mật Ong
- 5 Chiếc Bánh Mì
- Bơ, Mật Ong
Cách Làm Bánh Mì Nướng Bơ Mật Ong
- Bánh Mì Đem Cắt Thành Những Lát Chéo Vừa Ăn Sau Đó Phết Lên Trên 2 Bề Mặt Bánh Mì Cùng Chút Bơ và Chút Mật Ong
- Khi Nướng Bạn Cho Bánh Mì Lên Lật Thật Nhanh và Đều Tay để Bánh Không Bị Cháy Nướng Tới Khi Thấy 2 Mặt Bánh Mì Có Màu Vàng Giòn Bắt Mắt Là Được
Bánh Mì Nướng Bơ Mật Ong
Trên Đây Là Những Món Nướng Cực Đơn Giản, Dễ Làm và Vẫn Đảm Bảo Đầy Đủ Chất Dinh Dưỡng Cho Bữa Tiệc Của Gia Đình Bạn. Còn Chần Chờ Gì Mà Không Trổ Tài Ngay Nào
• Du Lịch Châu Á Qua Các Món Lẩu Nổi Tiếng Trên Thế Giới
• Một Số Nguyên Tắc Ăn Lẩu Không Gây Ảnh Hưởng Sức Khỏe
• Công Thức Nấu Lẩu Thái Hải Sản Chuẩn Ngon Như Nhà Hàng
